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全自動燒酒設(shè)備的免蒸煮工藝的特色

免蒸煮釀酒工藝與其它釀酒設(shè)備常用的釀酒工藝相比，是一種新工藝釀酒技能，它具有工藝簡單實用，易學(xué)易操作等特色，又憑借其節(jié)約能源，勞作強度低，出產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)好的特色，為從事酒業(yè)的投資者、創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造了明顯的經(jīng)濟效益，深受釀酒者歡迎。

全自動燒酒設(shè)備的免蒸煮工藝的特色：

①工藝簡單：因為免蒸煮釀酒工藝相對于其它釀酒工藝，更為簡便，簡單把握。即使有不識字的釀酒技能學(xué)習(xí)者也能在很短的時間內(nèi)就能把握全套釀酒操作工藝，并可獨立出產(chǎn)。

②勞作強度低：它選用免蒸煮生物釀酒，勞作量較小，一般的輔佐勞力或家庭婦女也可出產(chǎn)。像攪拌、燒火等都是細(xì)微勞作，上料、出料等也僅僅一般性勞作，并且可以用泵抽取以代替手工。

③節(jié)約能源：因為原料不需蒸煮，所以大大節(jié)約燃料。所以電力也很少，只用于冷凝器的循環(huán)水抽取和燒火的鼓風(fēng)，一般情況下，可以節(jié)約能源50左右。

此外，在各種全自動燒酒設(shè)備備的釀酒工藝中，免蒸煮生物釀酒不需增加任何輔料，只需加水加曲就可發(fā)酵。更適于機械化出產(chǎn)。一起免蒸煮生物釀酒的發(fā)酵醪和蒸餾后的糟液都是液態(tài)，便于用泵類抽取，因而，適于機械化大出產(chǎn)。

白酒全自動燒酒設(shè)備釀造過程中需要注意一些事情

純糧酒釀造在中國擁有 十分悠久的歷史了，受傳統(tǒng)式釀造的危害，許多 地區(qū)手工制作釀造的較多，但是如今的白酒市場很大，為了更好地考慮銷售市場必須，許多 釀酒廠競相想辦法要想提益，根據(jù)科學(xué)研究、持續(xù)的實驗，白酒設(shè)備出現(xiàn)在了釀酒廠，促使釀造工作中越來越簡易且，只不上因為手工制作與白酒設(shè)備生產(chǎn)制造時依然會有一些差別的，因而，在釀造全過程中必須留意一些事兒，下邊一起來掌握一下吧。

一、火力點操縱純糧酒全自動燒酒設(shè)備在蒸酒時規(guī)定大火燒開加熱爐水，出喝醉酒改成中火出酒，改成走紅追尾事故。中火蒸酒能夠提升 酒的香氣，降低酒酒中的異雜味。必須需注意的事，液體水蒸氣蒸餾時，一定要等造成蒸汽后再將料要抽泵抽進去。固體水蒸氣蒸餾時，造成蒸汽后再剛開始上料，且要一層一層見汽一層層往上撒，那樣才可以蕞大限度的將酒蒸汽釋放出來，防止堵氣。

二、白酒設(shè)備蒸釀時放水在純糧酒全自動燒酒設(shè)備的蒸釀全過程中，會散發(fā)很多的水蒸汽，造成 水份很多遺失，造成炒鍋變干，因而在蒸酒全過程中必須適當(dāng)?shù)募由闲┧?

之上便是白酒設(shè)備工作中的一些常見問題，自然也有許多 別的的小關(guān)鍵點，如果有對白酒設(shè)備很感興趣的盆友，熱烈歡迎撥電話資詢

不銹鋼全自動燒酒設(shè)備在使用的過程中的使用準(zhǔn)則

不銹鋼板全自動燒酒設(shè)備在應(yīng)用的全過程中的應(yīng)用規(guī)則 不銹鋼板制酒設(shè)備在應(yīng)用的全過程中的應(yīng)用規(guī)則： 純糧酒設(shè)備歸屬于機械設(shè)備設(shè)備中的一種，在應(yīng)用的全過程中理應(yīng)遵循應(yīng)用規(guī)則，那樣才可以確保合理身心健康的釀制純糧酒。

1.新買全自動燒酒設(shè)備安裝前一定要完全殺菌 設(shè)備買回去以后在安裝前一定要用冷水對設(shè)備開展完全的清理殺菌，確保制酒釀酒過程的基本性。

2.全自動燒酒設(shè)備應(yīng)用前要蒸汽殺菌殺菌 安裝前的一次殺菌還不夠，我們在應(yīng)用設(shè)備以前還必須做一次殺菌工作中，此次是用蒸汽開展殺菌，具體做法是：往加熱爐里放水至水位線，生火。加熱爐、酒料桶、冷卻塔中間用導(dǎo)氣閥門聯(lián)接，待水燒開后大概三十分鐘之后，歇火，蒸汽工作中進行。 

3.蒸酒全過程中隨時隨地觀查蒸汽柜水位 蒸酒以前理應(yīng)將全自動燒酒設(shè)備蒸汽柜里的水加至水位線，并在水蒸氣蒸餾的全過程中隨時隨地查驗水位管內(nèi)的水是不是小于水位線，假如發(fā)覺水位即將貼近水位時理應(yīng)減少火力點，立即向爐中放水。

4.蒸汽柜防止沒有水空燒 有的情況下疏忽了，蒸汽柜的水份早已被燒完，這個時候會出現(xiàn)沒有水空燒的狀況，那樣不但對設(shè)備是**地面耗損，并且很有可能引起火災(zāi)事故。因此 ，大伙兒一定要留意這一點。

5.蒸酒以后務(wù)必要開展排水管道排糟清理設(shè)備 要培養(yǎng)一個養(yǎng)成好習(xí)慣：每一次蒸完酒以后一定要開展排水管道排糟，并對設(shè)備開展立即的清理，以防導(dǎo)致設(shè)備阻塞，不利下一次應(yīng)用。 因為純糧酒全自動燒酒設(shè)備歸屬于食品級不銹鋼設(shè)備，因而殺菌是十分關(guān)鍵的一步，這不但是對顧客的一種承擔(dān)責(zé)任主要表現(xiàn)，也是制酒公司的一種精神文化。應(yīng)用純糧酒設(shè)備制酒美酒、佳釀、身心健康酒，讓顧客喝的安心、舒心，善于享有純糧酒帶來她們的歡樂。