昆山鮮肉開條機價格推薦廠家「在線咨詢」

蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

鮮肉切肉片機也是切丁機的一種，只是切出來的是片，切丁機包括切肉丁機，鮮肉切肉片機，切肉絲機，切肉條機做過餐飲業的人都知道，餐飲業的發展速度是很快的，但是從事餐飲行業的人其增長速度要比餐飲行業的增長速度慢，因此一些餐飲公司長期處于工作人員短缺的現象，這樣需大于求的現象導致了餐飲業員工工資高漲的局面。

隨著餐飲業人力成本的增加，餐飲企業也感到了巨大的成本運行壓力，他們急需一種產品來減輕工作人員的工作量，提高工作人員的工作效率，進而降低自己的運營成本。鮮肉切肉片機的出現，就滿足了人們的這一需求，這一類鮮肉切肉片機大大節約了人力資源，而且提高了工作的效率，給大家帶來了便利和實惠。

凍肉切片機用來切割凍肉等肉制品，使用快捷，而要長期使用，刀片保持鋒利，否則一旦刀片鈍化，不僅切肉速度降低，還會對整個設備造成一定影響，在刀片鈍化的情況下，該怎么去處理它？

　　1、向前移動的銳化方法更快，更。磨光切片刀。準備一個抹子。

　　2、手指應保持在凍肉切片機正確的位置，使力平穩且易于滑動。用右手握住刀柄，用左手握住刀套。

　　3、刀刃朝向磨刀器的前部，并且切割刀從磨石的右下角轉向磨削工具。

　　4、石頭的左上角斜向前進到刀后跟，從上方翻轉刀刃；翻轉時刀架不能離開石頭，刀刃朝向磨刀器。橫向移動刀片，使凍肉切片機的刀片的刀刃位于磨石前端的中央，并對角向后拉。

　　5、刀片從上方再次轉動，刀具橫向移動，使切片刀在磨削表面上處于原始位置。 切片刀應與磨石充分接觸并重復使用。在磨削過程中，左右手均勻地按壓整個刀片以避免傾斜，并防止油膩的手指滑離刀片表面。

商用切肉機設備的優點在哪

切肉機鋒利的刀組可以完成對整個肉的切割，切肉機內置的刀片是很鋒利的，能夠輕松切斷各種肉類，節省人工、時間、精力等，并且只需要通過簡單的教學就能輕松掌握操作技巧，包括切肉機怎么放置肉塊的角度和切斷力的調整等，這些技巧在操作說明書上都有，只需閱讀一下操作說明就可以掌握！