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發布時間:2021-08-13 17:59  
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生物有機肥產品生產安全性分析
雖然目前生物有機肥產品生產大多采用植物根際促生菌, 但近年來很多研究發現,芽孢菌屬和類芽孢菌個別菌株能產生菌素。 即便在安全分級目錄中列為一級免做理學試驗的, 開展生物有機肥產品生產生物安全風險評價, 從源頭上把好安全關是產品質量安全的首要保障。通過調研發現, 用于生物有機肥產品的部分生產分類地位不明確, 甚至混亂, 難以從源頭上進行安全風險的初步識別 。 以常見生產枯草芽孢菌為例, 實際上是一個表型相似的群體, 包括枯草芽孢菌、 地衣芽孢菌、 短小芽孢菌、解淀粉芽孢菌、 深褐 (萎縮) 芽孢菌、莫哈韋(莫杰夫) 芽孢菌、 死谷芽孢菌、 索諾拉沙漠芽孢菌、 特基拉芽孢菌、暹羅芽孢菌等 10個緣種。生產企業送檢的枯草芽孢菌生物有機肥產品, 經鑒定發現很多產品實際為解淀粉芽孢菌, 且許多菌株具有很強的溶血作用。通過對生產企業調研發現, 部分生產企業選擇分離于動物腸道的解淀粉芽孢菌作為產品生產用菌株, 該類生產發酵周期短、 活菌數量高、 生產成本低, 但產品的應用功效不佳, 溶血風險大 , 建議慎用。而植物來源的解淀粉芽孢菌溶血風險小, 產品應用效果好, 推薦使用。
微生物菌種有什么功效呢?
微生物肥料的功效是一種綜合性作用,一般不直接為農作物提供營養元素,主要起間接營養的作用,歸納起來主要有如下幾方面。
改良土壤結構
微生物還能分泌產生大量的胞外多糖類物質,如莢膜多糖、肽聚糖等。研究表明,這些有益微生物產生的糖類物質,占土壤有機質的0.1%,它們能與植物根系分泌物、土壤膠體等共同作用,形成土壤團粒結構。此外,它們還參與腐殖質形成,改善土壤理化性質。
改善作物品質
許多微生物肥料能改善作物品質。根瘤菌固定的氮素能輸往籽粒,使得豆科作物籽粒蛋白質含量提高。此外,一些蔬菜施用某些微生物肥料之后,能增加其中的維生素含量,降低葉菜類作物中的含量,提高果菜類作物中的糖分含量等。

生物菌種的優點
1、根際環境保護屏障:菌群中的地衣芽孢菌等有益微生物施入土壤后,迅速繁殖成為優勢菌群類,控制根際營養和資源,使重茬、根腐、立枯、流膠、灰霉等病原菌喪失生存空間和條件。使植物根系細胞的細胞壁增厚,纖維化、木質化,并生成角質雙硅層,形成阻止病原菌侵襲的堅固屏障。
2、增強抗逆性:菌群中的地衣芽孢菌、巨大芽孢菌、側孢芽孢菌等有益微生物可增強土壤緩沖能力,保水保濕,增強作物抗旱、抗寒、抗澇能力;同時側孢芽孢菌還可強化葉片保護膜,抵抗病原菌侵染,抗病,抗蟲。
生物菌種的特點
果實品質明顯提高:菌群中的側孢芽孢菌、枯草芽孢菌、凝結芽孢菌等可降低植物體內酸鹽含量20%以上,能降低重金屬含量,可使果實中Vc含量提高30%以上,可溶性糖提高2—4度。乳酸菌、嗜酸乳菌、凝結芽孢菌、枯草芽孢菌等可提高果實中必需氨基酸(賴氨酸和蛋氨酸)、維生素B族和不飽和脂肪酸等的含量。果實口感好,耐儲藏。