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冷庫衛(wèi)生設(shè)計：在酒店會涉及到冷庫內(nèi)部的衛(wèi)生清潔，要求即設(shè)計時要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛(wèi)生清潔，防止出現(xiàn)衛(wèi)生死角。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù)，無需值守，主要存放藥品，醫(yī)1療器械，并可監(jiān)測和記錄儲存區(qū)的溫度濕度。檢查機(jī)組的安裝基礎(chǔ)：機(jī)組安裝基礎(chǔ)由土建施工方按機(jī)組供貨商提供的設(shè)備圖樣進(jìn)行施工，安裝前應(yīng)按設(shè)計要求對基礎(chǔ)進(jìn)行檢查。

在機(jī)組安裝前，應(yīng)準(zhǔn)備好安裝時需要的工具和設(shè)備，如真空泵、氮?dú)馄?、制冷劑鋼瓶、U形壓力計、檢漏儀等。要確定冷庫的大小及容量、保鮮冷庫設(shè)計時，冷庫庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向，一般是由存放貨物的噸位、每天進(jìn)出貨量和建筑物大小來決定的。食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層。

冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。檢查機(jī)組的安裝基礎(chǔ)：機(jī)組安裝基礎(chǔ)由土建施工方按機(jī)組供貨商提供的設(shè)備圖樣進(jìn)行施工，安裝前應(yīng)按設(shè)計要求對基礎(chǔ)進(jìn)行檢查。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。