烹飪調味酒廠家常用指南 龍之游食品丨手工自釀

只能美酒才經得住時間的磨練。老年代的紅酒、伏特加才一直讓人迷，仿佛喝過比自身還年老的酒就能窺視到自身未曾親身經歷的歲月。一款好黃酒并不會有突顯的酒精味，一定會有些是米香和鮮香，還能感受到彼此之間的奶香、草青、棗泥、果脯等繁雜風味，口味順滑回味無窮綿長。假如你也喜愛享有這種陣年風采，你將會忘記了中國黃酒。遠在純糧酒以前，黃酒在我國飲酒有史以來占有著數千年的影響力，日本的水酒也由黃酒而成。一瓶好黃酒不會令你心寒，但大家對如今對它的了解卻太少啦～

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。一種叫法是，上虞東關曾有一裁縫盼子急切，于妻孕之時，特請酒師制酒數壇，沒想到生產是女，裁縫惱怒，埋酒地底，取消了典禮。

    溫度略高于身體的溫度，而且溫度不會太強，使身體更加和光滑。溫燗：溫度略高于于體溫，酒精辛辣程度不會太過于濃烈，微溫能令酒體變得更加棉滑與順暢，酒味也更加集中。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

紹興黃酒名揚天下，歷史悠久，數千年的黃酒釀制技藝更是中華民族的瑰寶。9月10日，紹興“中國黃酒之都”創建順利通過現場考核，紹興“中國黃酒之都”的美譽名副其實。

在陳化階段，采用高科技低溫設備，長期低溫貯藏，使酒體厚而飽滿，保持新鮮酒精。因為“生藏”，酒中所含的維生素、氨基酸、低聚糖等對人體非常有益的物質，保留得非常完整，因此，比普通的黃酒營養更好。

浙江龍之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品，目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果。