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勇忠機械設備廠與您分享蓮子蓮子瘦肉粥的做法步驟

 1準備所有用料，米，瘦肉，蓮子和淮山 

2淮山刨絲，放一邊備用。（用袋子墊著或者帶手套削皮刨絲，以防“被咬”） 

3瘦肉剁碎，泡水里，備用放一邊。 

4鍋里洗好米加蓮子，放燉鍋，等煲開了，下淮山和瘦肉。 

5煮到差不多，就可以關了。期間用勺子攪幾下，防止米飯粘鍋底了。 

6一般的燉鍋要2-3小時。如果要趕時間，洗好米就加開水，可以減少1小時的時間。

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勇忠機械設備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子

蓮子——多年水生植物“蓮”之果實，也叫作蓮實、蓮肉、蓮米、藕實、水芙蓉、水芝丹、澤芝等，為中華大地所固有。在很久遠的年代，中國先民就采食蓮子了，對此，無論是出土文1物或是文獻記載，都能找到有力的佐證。前者如：考古人員在河南鄭州大河村，一處距今約五、六千年前的房基遺址的臺面上，發現了兩顆已經碳化的蓮子；后者如：兩千年前《詩經*鄭風》中吟詠的“山有扶蘇，隰有荷華”、《詩經*陳風》中的“彼澤之陂，有蒲與荷”，詩句中的“荷”，就是是“蓮”的另一名稱。漢樂府“江南可采蓮，蓮葉何田田”，南北朝民歌《西洲曲》“采蓮南塘秋，蓮花過人頭，低頭弄蓮子，蓮子清如水”可謂是最早的荷花詩句。

勇忠機械設備廠與您分享蓮子小米粥的做法步驟

1小米洗凈，倒入大碗，蓮子洗凈，放入碗中，放入電燉鍋中，隔水燉煮2-3小時 

2放入電燉鍋中，隔水燉煮2-3小時，米爛粥成，盛出，以枸杞作點綴