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發布時間:2020-11-28 09:56  
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關于機場的商用廚房設備工程的幾點建議
搬運麻煩,大家都知道,搬運廚房設備不就是卸車后直接搬到廚房了嗎?就是再上個電梯。然而機場不是這樣的,首先是把廚房設備運輸到集中卸貨區,完了就是無休止的排隊等待,等到了我們進場的時候,得有更多的人在有限的時間完成過安檢的工作,我們從卸貨區把設備搬運到施工地點,一趟就得花40分鐘,好在有推車。你說這樣的搬運您能折騰幾次。
關于機場的商用廚房設備工程建議
施工手續繁瑣,這第三點會在施工的時間上占用很多時間,所以為什么要報3倍以上的施工費用。每一天得申報一次,而且這只是施工的申報。還有就是施工證件的辦理,每一個工作人員的是有時間限制的,一般可以7天一次,并且在快到期之前需要提前更換,而且你還要注意是不是周末,如果你剛好卡在周末去去施工,那么那天你就白去了,沒有人在周末為你辦理這些手續。所以廚房設備工程施工時間過長就是卡在這些繁瑣的施工手續上面。

商用廚房用具選擇:
1.廚房用具的主體是上下柜和垂直柜。上下柜的價格單位按米計算,只計算垂直柜的價格單位。還有定制櫥柜,當你選擇購買一個品牌的廚房用具并支付定金時,商店或制造商的設計師可以根據廚房的大小來廚房,在測量設計圖和計算價格之后,客戶可以滿意地執行生產。
2.廚房配件包括水槽,水龍頭,煤氣爐,抽油煙機,洗碗機,垃圾桶,調味品機架等。它們可以單獨購買,他們也可以通過設計師購買,統籌考慮。
3.購買廚具時要注意質量、功能、顏色等因素。

不銹鋼廚具為現代人所推崇
不銹鋼廚具為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具還具有其他許多優點。人性化的廚房設計細節:”考慮人員使用順手方便,廚房設備位置合理設置,確保工作效率,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出,同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁。廚具在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發生的保護裝置,如自動斷電、自動停機、自動報警和接地線。
