廣東增城區蔬菜配送公司服務放心可靠「膳道餐飲」

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10.生鮮蔬菜配送系統留樣的食品樣品應在操作期間或加工結束后進行采集。不能特別制造。各食物品種分別用不同的容器盛裝留樣，防止樣品之間的污染；留樣容器應并消毒，確保清潔；樣品應密封保存在留樣容器內。十一、樣品采集完畢后，應在5℃左右冷藏條件下及時保存樣品，保存48小時以上，不得冷凍保存。12.原則上，留樣食品應包括所有加工制成的成品食品，并做好留樣記錄和樣品標記，每份樣品都要注明品名、加工時間、加工人員、留樣人等。13.一旦發生食物或疑似食物事故，應及時提供留樣，并配合衛生監督機構的調查處理工作，不得以任何方式不提供或提供留樣，以免影響事故的調查處理工作。

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為規范食品采購索證、索票和進貨驗收行為，提高食堂食品衛生水平，根據《中華人民共和國食品安全法》、《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《餐飲服務食品安全管理辦法》等法律法規，制定本方案。食品實行采購索證、索票、進貨驗收及臺賬記錄制度，并專職人員負責食品索證、驗收及臺賬記錄。

送餐上門設備配置方案3.1總則3.1.1目的。為了加強本公司設備采購管理工作，提高計劃性、透明度，定本方案。3.1.2適用范圍本方案所指的設備包括檢驗設備和食品分配所需的分配設備。3.1.3采購實施設備由公司經營部統一采購。3.2申請程序3.2.1制定計劃購置設備和器材的計劃，避免盲目和零碎。

每一年度末，有關部門應將第二年購置設備的計劃報本公司；年中需添置的設備，有關部門也應提前報本公司。3.2.2采購計劃包含以下主要內容：1.儀器名稱(包括附件和備件);2.型號、規格、數量、估計單位；3.制造商及其地址、郵編、傳真號碼；4.申請采購的理由；5.技術質量標準；6.送貨上門時是否有這種儀器。3.2.3設備費用預算測算送菜上門，對各部門上報的設備預算進行測算。看看超過部門預算沒有。3.2.4公司根據設備采購審批流程對各部門的計劃進行綜合審批。

菜是一種植物或菌類，它可以制作成食物，烹調成食物，蔬菜是人們日常飲食中不可缺少的食物之一。植物能提供人體所需的多種維生素、礦物質等多種營養素。

根據糧農組織1990年的數據，人體必需的維生素C90%來自蔬菜，維生素 A60%來自蔬菜。另外，蔬菜中還含有各種各樣的植物性化學物質，它們是公認的有益健康的成分，目前人們正在研究發現果蔬中的各種營養物質，可有效預防各種慢性、變性疾病。

一般來說，蔬菜的顏色越深，其營養成分就越豐富。如果按照顏色的不同，從深到淺排列，青菜的營養成分比紅、黃蔬菜高，紅、黃蔬菜又比白蔬菜高。舉例來說，紅色蕃茄比黃色蕃茄含有更多的茄紅素，綠色椰花菜比白花椰菜含有更多的 A，紅皮蕃薯比白皮蕃薯含有更多的 A，含有更多的。

其營養成分主要包括礦物質、、纖維素等，這些物質含量越高，蔬菜的營養價值就越高。另外，水分和膳食纖維含量也是蔬菜的重要營養品質指標。一般來說，含水率高、膳食纖維含量低的蔬菜比較鮮嫩，食用價值也較高。但是從健康角度來說，膳食纖維也是一種重要的營養物質。

綠豆芽：含有磷，鐵，大量水分，可以防止皮下脂肪的形成。現代人類多缺乏纖維素，所以多吃綠豆芽有益健康。炒菜的時候加一點醋，防止維生素 B流失，又。

Ultras：除了富含維生素 A、B1和B2外，的是它含有豐富的纖維素和礦物質，有助于排出體內廢物和積水。

鳳梨：因為它能促進血液循環，能使離心臟遠的一雙腿，都能吸收足夠的營養，平衡新陳代謝，瘦身。

西芹菜：西芹一方面富含鈣，能補“腳骨力”，另一方面又含有鉀，能減少身體積水。

菜肴：菜肴含水量高，營養豐富，減肥迅速，不反彈。

真美常常是吃出來的，尤其是多吃些蔬菜，能改善你的皮膚狀況，讓你的皮膚水嫩白皙。以下推薦的7種日常蔬菜，常吃可保暖保暖~

香瓜

冬季瓜果是美容佳品，美白肌膚。每天使用冬瓜片擦拭臉部或用經常清洗臉部，都能使臉部皮膚細潤凈，減少。其原因可能是瓜皮中含有組氨酸、尿酶和多種維生素、微量元素等。

冬瓜子也一直被認為是瘦身的上品，有“瘦瓜子”之稱。近代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是因為其富含二酸成分，這種成分能抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止脂肪在體內積聚形成瘦身效應。根據《神農本草經》的記載，冬瓜“色美，，不饑，久服輕身，耐老”。冬瓜中含有葫蘆巴堿和二酸，前者能加快身體新陳代謝，后者能阻止糖類轉化為脂肪，因而能減肥。