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發布時間:2020-11-06 10:36  
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面團插盤柜圖片
縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。食品不要離出風口太近。蛋糕商用冷藏柜保管食品時。通風較好的地方。要定期對商用冷藏柜進行清理。商用冷柜在不同的季節制冷效果不同,冷柜內裝有補償加熱器及節電開關,用以在冬季對柜體加熱,適當提高柜溫,以解決冬季環境溫度低,溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。多門的冷柜允許我們自由的擴展冷藏或者冷凍的空間,如果一些朋友對冷藏室有很大的需求,可以將附加的溫度變化儲藏室調節到冷藏溫度,從而可以有效地擴展。冬季若此開關未合上,就可能出現制冷效果變差現象。

在使用商用冷藏柜的過程中遇到滴水的情況,則是因為冷藏柜的溫度設置過高了。降低冷藏柜的溫度,調到5檔左右合適,不僅不會出現滴水情況,還會節省電量,省去一些經濟開支。
夏季,由于環境濕度大,商用冷藏柜內部結霜濕度就會比較快。做好商用冷藏柜的每月內部清潔,要注意除霜的時候要使用配備的除霜鏟,如果沒有除霜鏟,可使用塑料器件,不要使用尖銳的金屬器件,防止損傷內膽或管露。
清理制冰機水垢的方法有哪些?
一、醋清潔液的制作2湯勺白醋加檸檬汁再加上一杯水攪拌好放入噴霧瓶,將噴霧瓶蓋子蓋上,搖晃一分鐘左右,讓白醋檸檬汁和水重復混合均勻。加入檸檬汁的目的是增加清潔液的除臭效果,檸檬汁可消除所有發霉的味道。二、制冰機除污垢方法關閉制冰機,再清空制冰機的水槽和儲冰室,然后把噴霧瓶的清潔液噴入制冰機內部。等待5分鐘,然后再噴入一次清潔劑進制冰機等待5分鐘后便可用水沖洗。原則上,解凍過一次的面包,就不要再冷凍了,口感會變差,更重要的是,細菌很容易滋生。
食品專用輸送網帶,輸送速度可根據不同產品靈活調節,適用于多種凍品的食品加工。帶有網帶松緊調節裝置,保證食品輸送帶的平穩長壽運行。
控制系統具備兩種自動及手動制冷模式,用戶可根據不同生產需要靈活選擇,可根據用戶需求進行個性化定制設備。
適用于各類食品如肉類食品、蔬菜類、面食、速食品、調理品、速食半成品等,更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。