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發布時間:2020-11-11 02:09  
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濕糧容易生霉生蟲變質,不易保管
濕糧容易生霉生蟲變質,不易保管。當糧食含水量降低到在一般儲藏條件下可以安全保管的程度時的水分,我們叫它安全水分。就是說在這個水分以下的糧食在良好的保管條件下是安全的,不但可以保持品質,也不易生霉生蟲變質。安全水分因氣候不同有高有低,一般說,溫度低的地區安全水分的數值要高一些,溫度高的地區安全水分的數值要低一些。不同品種的糧食的安全水分也不相同,稻谷類糧食如小麥、稻谷等的安全水分要高些;油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。

黑龍江某糧庫遠景圖流程指引《1》收購環節
一個糧食行業工作者,今天小編為大家揭秘下糧食是如何儲存保管的。給大家講一講《糧食的故事》。正常農戶把糧食出售給深加工、糧庫企業后,對農民來說結算現金后,過程已經結束了。但是對于企業、糧庫來說,流程只是剛剛開始。黑龍江某糧庫遠景圖流程指引《1》收購環節——指農民把糧食拉到公司,包含糧食抽檢、化驗、卸車、結算。

小麥儲藏方法嚴格控制水分
小麥的儲藏方法嚴格控制水分:由于小麥吸濕能力強,小麥儲藏應注意降水、防潮。應充分利用小麥收獲后的夏季高溫條件進行暴曬,使小麥水分控制在12.5%以下,再行入庫。小麥入庫后則應做好防潮措施,并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結頂”現象。熱入倉密閉儲藏:小麥趁熱入倉密閉儲藏,是我國傳統的儲麥方法。通過日曬,可降低小麥含水量,同時在暴曬和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對于新收獲的小麥能促進后熟作用的完成。由于害蟲的絕,小麥含水量和帶菌量的降低,呼吸強度大大減弱,可使小麥長期安全儲藏。
