面包糠的價格價格行情【普天食品】

面包糠制作方法：

1、可用日常剩余的面包作為材料，將其切成小塊。

2、倒入烤盤中均勻鋪開，150度烤制。

3、烤制期間要將面包塊翻動幾次，以保證面包塊能夠均勻酥脆。

4、待烤制成功后拿出晾涼，然后用攪拌機打碎成末。

5、將打碎的面包屑過篩。

6、剩余細細的面包屑就是制作成功的面包糠了。

7、將面包糠放置入干燥的瓶中，需要時取出即可使用了。

在面包糠中含有的煙酸成分是非常豐富的，這些物質是能幫助我們促進機體新陳代謝的，對于增強我們人體的能力也是有好處的，同時還可以很好的發揮出擴張小血管和降低血液中膽固醇含量的作用，是對我們健康有意義的。面包糠中是含有豐富的鎂元素存在的，這種物質對人體來說有好處，特別是能通過這樣的方法來促進我們人體中纖維蛋白的溶解，還可以讓血管得到擴張，對于抑制凝血塊形成的問題有意義，還可以很好的抗栓塞，是大家降低膽固醇的好方法。面包糠的主要作用是可以緩解食物在高溫油炸時被炸焦的時間，并且可以使食物外表皮焦酥可口。

面包糠變軟了是可以炸脆的，面包糠容易吸水受潮，如果是短時間的受潮變軟的，可以經過油炸、微波爐、空氣、烤箱處理之后恢復酥脆，可以繼續食用。

如果是不確定多長時間變軟的，建議不要再吃了，因為面包糠裝在密封的袋子里吸水后很容易發霉變質，發霉的東西可能會產生，吃了后可能會導致腹瀉、嘔吐，長期食用不利于身體健康。面包糠對我們保護健康也有意義，因為在面包糠制作的時候，是需要我們經過發酵、焙烤等一系列的過程，而且對發酵后的酵母來說，這實際上是屬于一種很強的物質了，是可以幫助我們保護健康的，還可以有一定的功效。

面包糠可以做的美食：面包糠炸雞翅

做法

1、買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時。

2、把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水,一個雞蛋取蛋白打散。

3、每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。

4、鍋中倒油燒熱后把雞翅放進去炸到金黃色后撈起。

5、再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了。