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發布時間:2020-12-16 19:07  
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生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃。其形態飽滿,上半部有芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口,下半部包底金黃脆香;餡心湯汁飽滿、味鮮濃郁,深受大家的喜愛。今天我就跟大家分享一道生煎包的做法,特別好吃,學會再也不用出去買了。【材料】面粉200克豬肉100克熟黑芝麻少許蔥末、姜末各適量。【肉餡調料】生抽、鹽、蠔油、白糖、香油、淀粉、十三香各適量,酵母粉少許。 次數用完API KEY 超過次數限制

具體方法:1發酵粉溫水調和,面粉放入容器中;2將它們揉成光滑的面團,餳上20分鐘。3肉餡加入鹽、生粉、生姜粉、蠔油、料酒等調味料,沿著一個方向攪拌上勁。4加入香菇丁和筍丁,再順著剛才的方向攪拌,中間可以打入點泡香菇的水。5準備包時再加入小蔥末拌均勻。6面團搟成長條后分割成小劑子搟成圓片。7包入餡料。8這樣小煎包就完成了,碼放在平底鍋中,倒入適量的水和油。 次數用完API KEY 超過次數限制

正宗的水煎包市場是大大的有!這兩天,擺攤這個話題爆發式的出現,幾乎所有的人都在討論,怎么擺攤?擺攤賣什么?要說這擺攤經濟當初也是我國各個城市美的風景之一,如今強勢歸來,不僅被官正名,更是拉起全民擺攤的熱潮!地攤,其實一直以來算的上是我國比較獨特的一種文化,所謂地攤文化,從古至今一直存在,地攤文化中火爆的當屬一些特色小吃,比如一直都很火爆的燒烤、炒飯炒面、油炸小吃,在現在還有很多一些新鮮的項目,比如水果撈、氮氣冰淇淋、氮氣奶茶等!特色小吃呢,因為有非常龐大的消費群體,所以不管賣什么其實都有市場,比如近幾年火起來的特色面點也開始慢慢的開啟了擺攤文化,比如大家都愛的水煎包,現在不僅從早餐店里走了出來,并且憑自己的美味成為了當下歡迎的夜宵之一 次數用完API KEY 超過次數限制