馕坑定制多重優惠 熾焰廚房批發直銷

馕坑定制

馕坑烤肉的做法和烤馕相似，但原料卻完全不-樣。首先挑選肥嫩的新鮮羊肉，然后切成10平方厘米左右的肉塊備用。用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉塊上均勻地抹上糊糊。貼在烤熱的馕坑內壁。烤上半小時左右即熟。

　　 烤熟的烤肉呈焦黃色，油亮生輝，香氣撲鼻．鮮嫩而 可口。

　　 食時，把烤肉切成小塊，蘸上鹽其味更加鮮美。維吾爾族人除了自己食用外，也常用來招待客人。

環保馕坑用起來太省心了，就像使用燃氣灶一樣方便！傳統的馕坑需要燒煤，煙煤又臟又嗆，還熏人眼睛，火勢也不容易控制。現在用的環保馕坑里面有發熱條，會對馕坑快速加熱，需要10分鐘。因為不需要燒煤，少了煤煙，對健康有好處，而且這馕味也和傳統馕沒什么差別，這種馕坑應該推廣。配合當地政府推廣環保馕坑，主動走訪街邊馕店，共計發放宣傳折頁2萬余份，普及電馕坑加熱原理，開辟環保馕坑快速購電通道，確保馕店可靠用電。

馕坑是維吾爾族生活中極其重要的傳統烤制工具，現有馕坑還存在的缺陷是，由于馕餅放置在燃料的旁邊進行烤制，煤和木材等燃料燃燒產生的灰塵會污染馕餅，并且會影響馕餅的口味和營養；此外，現有的馕餅在烤制肉類食物時，肉類食物中的水分和油脂滴落在木碳上，產生油煙，油煙中的致病物質直接進入烤肉內，對人體健康不利，并且烤出來的肉質干硬，口感不好。