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發布時間：2020-12-31 09:44
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煙熏爐功能
煙熏作為一種工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等材料的不完全燃燒而產生的熏煙，使肉制品吸收而增添特有的熏煙風味；產生特有的黑褐色澤；具有一定的殺菌防腐功能。但隨著目前殺菌防腐技術的提高，煙熏主要起到了賦予風味的作用。
煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣。設計采用德國循環風機葉輪，循環風道結構，有效提高風速25％，風速更均勻，箱體內溫度差更小，更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態的一致性。型號有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根據客戶的需要量身定做。分為內置發煙和外置發煙，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。全自動煙熏爐器制造商,全自動煙熏爐器制造商
生產商銷售大型熏豆腐干專用環保設備
煙熏爐用于煙熏魚，煙熏香腸，煙熏豆干，火腿，午餐肉，培根，還有雞，鴨，鵝等等。本機具有蒸煮、烘烤、煙熏、上色的功能，有著非常良好的節能的效果，在熏制的過程中使產品賦予特殊的煙熏香味。要想做成好吃的煙熏食品，好品質的煙熏爐是不可缺少的。佳品煙熏設備主要用于肉類食品、魚制品的多功能煙熏爐，我們佳品公司是煙熏爐的廠家，您如果想求購煙熏爐的話可以聯系我我會告訴您煙熏爐價格，有大型煙熏爐，多功能小型煙熏爐，電腦版全自動煙熏爐主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、烤鴨，熏雞，海鮮，紅腸等。多功能煙熏箱是肉制品熟化過程中必不可少的設備全自動煙熏爐器制造商全自動煙熏爐器制造商
多功能鮮肉臘肉煙熏爐上色快康匯機械
節能煙熏箱根據客戶的需要和整個煙熏行業的需要做，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。熏室又采用雙層保溫,高溫內循環系統,煙霧溫度均勻,產品顏色一致。香腸煙熏箱主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能。，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。煙熏箱也叫蒸熏機，熏蒸機具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率全自動煙熏爐器制造商全自動煙熏爐器制造商
煙熏爐烘烤產品溫度可調
多功能煙熏爐，一般低溫制品加熱時，環境溫度在75～80℃左右，肉的中心溫度要求達到68～70℃。對爐溫升溫迅速，干燥效果良好，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。烘干香腸不宜溫度超過85度，否則容易產生爆腸現象。做香腸做臘腸做臺灣烤腸都能用的設備，還能煙熏豆腐干呢，只是每一爐的產量有所差別而已，多功能煙熏爐，近小型煙熏爐又做了的改進，之前我們的30型號和50型號的臘腸煙熏爐內部都是掛桿的，現在都是小車，另外內置發煙也改成了外置發煙，這樣，做出的產品顏色更均勻，口感也更好。煙熏只需將果木粉加紅糖按照三比一的比例就可以。全自動煙熏爐器制造商全自動煙熏爐器制造商
