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發布時間:2021-08-01 21:49  
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食品安全問題的頻發,使得大家對食品衛生的關注達到的高度。然而大家在關心食品衛生的同時,會否關注到餐具安全?
立式消毒柜雖然安裝方便,但是卻會占用到本來面積不大的廚房,因此廠家就在立式消毒柜的基礎上研制出臥式消毒柜。消毒柜臥式設計,能夠使其安裝在墻面上,進一步節省廚衛空間。
值得注意的是,安裝臥式消毒柜要確保墻體能夠承受一定的重量,空鼓墻以及木質墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時,也要適當留一點空位
生活中,不少人把消毒柜當成了消滅千毒萬毒的“神柜”,也錯誤地認為高溫消毒就是好的消毒辦法,于是把所有覺得需要消毒的東西一股腦都扔進去。其實,對于塑料、陶瓷碗碟彩繪器皿這樣的物品來說,是不適合高溫消毒的。據介紹,消毒柜在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。由于很多塑料制品不耐高溫,是不宜放進消毒柜消毒的;目前市面上出售的消毒柜,消毒原理各有不同,一般情況下,具備兩種消毒方式的消毒柜消毒更為徹底,多數消毒柜采用臭氧 紫外線雙重消毒的方式。
消毒柜使用注意事項:
消毒柜很多使用者在消毒柜的運用中對消毒方式有所偏離,下面就來談談注意事項。
2、下層高溫消毒柜內的溫度非常高,所以塑料制品等不耐高溫的餐飲具不能放,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。不過我們建議盡量不要將塑料制品的餐具放入消毒柜,以免造成健康傷害。
臭氧消毒柜:臭氧的氧化性很強,它可使細jun、真jun等菌體的蛋白質外殼氧化變性,可殺滅細jun繁殖體和病毒、真jun等等,
1、臭氧可在5分鐘內殺si99%以上的細jun繁殖體;同時臭氧也有除臭的功能,許多室內空氣凈化器以臭氧的強氧化性為原理,將空氣中的有機物氧化,以達到凈化空氣的目的,人們在雨后感到空氣很清新,主要就是因為空氣中含有一定量臭氧的原因。
2、臭氧在空氣中30分鐘可還原成氧氣。