南陽(yáng)餐飲用洗潔精廠家的行業(yè)須知「多圖」

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　　洗潔精是由苯磺酸鈉、脂肪醇聚乙烯等各種化學(xué)成分合成的，人士認(rèn)為，洗潔精在體內(nèi)日積月累，對(duì)人體健康不利。

　　1.洗潔精對(duì)皮膚有一定損傷，故每次接觸時(shí)間一般不宜超過(guò)40分鐘(可以戴上橡膠手套再洗滌)，用完后以清水沖洗干凈。皮膚有破損時(shí)不宜使用。

　　2.可將洗潔精直接倒在海綿或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡膠手套)，再用流動(dòng)清水沖洗干凈。

　　3.洗蔬果時(shí)，先用清水沖洗掉蔬果表面的污物，再用加了洗潔精的水浸泡5-10分鐘。注意洗潔精的濃度在0.2%左右為宜，或遵照洗潔精的使用說(shuō)明。浸泡時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，以免洗潔精過(guò)多地滲入蔬果，導(dǎo)致維生素流失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。

 很多人認(rèn)為在平時(shí)使用洗潔精，出現(xiàn)、致癌的情況，所以會(huì)選擇不用洗潔精，其實(shí)就像這種情況，與洗潔精并沒(méi)有直接的關(guān)系。

  而是有一些不良商家，在制作洗潔精時(shí)，添加了一些化學(xué)成分所導(dǎo)致的，所以在平時(shí)像，這種比較便宜，而且不明來(lái)源的洗潔精，也是好不要使用。

  到正規(guī)的商店去購(gòu)買(mǎi)，這樣才有利于減少有害物質(zhì)的攝入，避免對(duì)身體較大造成太大的影響。

而在平時(shí)清洗碗筷之后，也要注意將水分瀝干，再放入廚具中，避免導(dǎo)致水分過(guò)多，出現(xiàn)受潮發(fā)霉的情況，產(chǎn)生一些霉菌，對(duì)身體造成不利的影響。

 而且在平時(shí)清洗餐具的時(shí)候，也不要長(zhǎng)時(shí)間地將餐具在洗潔精中浸泡，這樣很容易使殘留污漬更加的難過(guò)，不易被沖洗。

  建議是先將洗潔精和清水稀釋之后，再進(jìn)行清洗，這樣可以交碗筷上的一些細(xì)菌殘留物清洗干凈。

  用洗潔精洗碗，原理是里面的表面活性劑（類似肥皂）分子一端可以溶于水，一端可以溶于油，等于打破了油水之間的隔膜，是一種物理變化。

  而用堿洗碗，是靠強(qiáng)堿和油脂進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)。化學(xué)反應(yīng)的時(shí)間和要求都要比物理變化要高。也就是說(shuō)，不會(huì)那么容易很快洗干凈。而且化學(xué)反應(yīng)對(duì)濃度、溫度都有影響，因此在較寒冷的時(shí)候或者用冷水的時(shí)候洗的效果就不好。

  而想更好地實(shí)現(xiàn)皂化反應(yīng)，需要用強(qiáng)堿，一般來(lái)說(shuō)效果比較好的是用（）之類的強(qiáng)堿，但這些強(qiáng)堿本身腐蝕性較大，接觸皮膚后對(duì)人體有較大的風(fēng)險(xiǎn)，基本除了上當(dāng)被騙以外，很少有人在家里使用。（比如一些包裝成“貝殼粉”之類的產(chǎn)品，成分主要是氫氧化鈣和氧化鈣這些的混合）。

而使用一些弱堿，比如碳酸鈉，想實(shí)現(xiàn)皂化反應(yīng)的難度比較高，想提高去油去污的能力，就需要熱水的輔助。

  但即便是堿性不太強(qiáng)的堿面這些產(chǎn)品，日常使用也會(huì)對(duì)皮膚造成損害。如果沖洗不干凈，被吃下去，或者不小心被好奇心重的孩子拿到，造成的傷害風(fēng)險(xiǎn)，也比洗潔精要嚴(yán)重。

     很多時(shí)候，都是需要使用到清潔劑對(duì)于家中的一些物品進(jìn)行清洗的，由于生活在城市中，每天都會(huì)有垃圾和灰塵的產(chǎn)生，所以對(duì)于室內(nèi)的清潔是的。而且我們每天都是要飲食的，所以作為盛放食物的餐盤(pán)、碗具以及燒菜需要使用到的鍋瓢都是需要進(jìn)行清潔的，這也是衛(wèi)生的一個(gè)基本表現(xiàn)。而這個(gè)時(shí)候就需要使用到洗潔精對(duì)鍋碗瓢盆進(jìn)行清洗了，目前來(lái)說(shuō)市場(chǎng)上洗潔精批發(fā)還是比較多的，作為主要的廚房清潔用劑，它的同類商品比較少，而且這種產(chǎn)品使用的時(shí)間也比較長(zhǎng)了，思想已經(jīng)深入人心，一般難以被其他的物品所代替。

     這也是目前的清潔劑主要的代表，作為一種清潔產(chǎn)品，目前來(lái)說(shuō)，它與洗衣液、洗衣粉都是家庭中使用的多的一類清潔用品。尤其是在城市中，可以說(shuō)主流了，這是主要用劑目前的批發(fā)也越來(lái)越多，使用在不斷的增加，可見(jiàn)它的市場(chǎng)前景還是非常好的。