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發(fā)布時間：2021-08-30 21:28
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對于禾本科牧草，溫度高于30℃，顏色變成深黃；當(dāng)溫度為45～60℃，顏色近于棕色；超過60℃，由于糖分焦化近乎黑色。一般來說，品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料顏色呈黃綠色或青綠色，中等的為黃褐色或暗綠色，劣等的為褐色或黑色。2氣味品質(zhì)優(yōu)良的青貯料具有輕微的酸味和水果香味。若有刺鼻的酸味，則醋酸較多，品質(zhì)較次。腐爛并有臭味的則為劣等，不宜喂家畜。總之，芳香而喜聞?wù)邽椋瘫钦邽橹械龋舳y聞?wù)邽榱拥取?
青貯飼料是各種牲畜的優(yōu)良飼料，青綠的牧草（禾本科、豆科牧草）制作青貯飼料時，僅損失其原有養(yǎng)分的10%左右，比調(diào)制成干草所含的養(yǎng)分高30—40%，并含有各種維生素，尤其含胡蘿卜素多，同時含有多量的各種鈣、磷和礦物質(zhì)，所以也是冬春季節(jié)里營養(yǎng)價值比較完全的飼料。冬春季節(jié)利用青貯飼料喂養(yǎng)牲畜，縮短冬夏季節(jié)的飼料差異，能保證牲畜健康生長。
一、建窖
一般采用青貯窖。地下式窖裝填青貯料方便，容易踩實壓緊，在生產(chǎn)中常見。窖址選擇要求地勢高、干燥，易排水，離羊舍較近。不要在低洼處或樹陰下建窖。窖壁要光滑，長方形的窖四角應(yīng)為圓形，便于青貯料下沉，排出空氣。
窖形及規(guī)格：小圓形窖一般直徑為2米、深3米。長方形窖，一般寬1．5～2米?上口寬2米，下底寬1．5～1．6米 、深2．5～3米、長6～10米。大型的寬4．5～6米、深3．5～7米、長10～30米。
可以根據(jù)青貯飼料重量設(shè)計窖?壕 的修建規(guī)格大小。以下為每立方米青貯飼料的重量：全株玉米600千克；野草600～750千克；收獲后的玉米秸500千克；甘薯藤500～550千克；青草550千克；蘿卜纓750千克。
青儲飼料是指在厭氧條件下經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵調(diào)制而成的青綠多汁飼料。此外，還包括經(jīng)過添加酸制劑、甲醛、酶制劑等添加劑，抑制有害微生物發(fā)酵、促使PH值下降而保存的青綠多汁飼料，其過程稱為青儲。青儲過程被認(rèn)為是一種酸的發(fā)酵過程，而進(jìn)行這一發(fā)酵過程的容器稱為青儲窖、青儲捆或青儲池。全株青儲玉米收割青儲飼料具有很多優(yōu)點，可歸納成一下幾個方面。
