襄樊大塊牛肉面加盟包教會(huì)「在線(xiàn)咨詢(xún)」

老板，來(lái)一兩牛肉面~”每個(gè)人的家鄉(xiāng)都藏有的寶藏它承載著一個(gè)地方的認(rèn)同感和自豪感說(shuō)到“襄陽(yáng)的寶藏”當(dāng)然少不了襄陽(yáng)牛肉面，一定要去襄陽(yáng)張灣交通路牛肉面館吃襄陽(yáng)牛肉面

好吃到的襄陽(yáng)牛肉面讓明星們吃到根本停不下來(lái)！今天我們就要公布一個(gè)好消息！12月8日湖北省“楚菜品牌”評(píng)選名單揭曉襄陽(yáng)牛肉面成功入圍

今天起它又有了一個(gè)新的名稱(chēng)“楚菜名點(diǎn)”。楚菜名點(diǎn)：

蔡林記熱干面、四季美湯包、三鮮豆皮、襄陽(yáng)牛肉面、恩施炕土豆、談炎記水餃、孝感米酒、油餅包燒梅、鍋盔、糊湯米粉

能代表湖北的名菜、名點(diǎn)出爐有你家鄉(xiāng)的味道嗎？

技術(shù)上的實(shí)操比較容易辦到，而回家開(kāi)店卻是處處都要手上過(guò)，部分學(xué)員從來(lái)沒(méi)有做過(guò)餐飲，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重缺乏。遇到問(wèn)題，師傅的一句話(huà)都能讓學(xué)員少走很多彎路。所以，后期的服務(wù)是否完善，師傅有沒(méi)有能力實(shí)時(shí)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店過(guò)程中遇到的問(wèn)題，都是創(chuàng)業(yè)者們選擇襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)重點(diǎn)考慮的問(wèn)題。

為能夠做出為味美色香的襄陽(yáng)牛肉面來(lái)，用料也都一定要充足。其講究的是麻辣鮮香，在口感上也都必然地要按照正宗配方進(jìn)行，用料能夠充足，這樣才能夠更好地保障牛肉面的特色風(fēng)味，更具好口感。嚴(yán)格地按照牛肉面的培訓(xùn)要求和配方進(jìn)行，可以很好地保障牛肉面的口感，對(duì)襄陽(yáng)牛肉面的長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作發(fā)展來(lái)說(shuō)也都更好。

襄陽(yáng)牛肉面主要有牛肉面、牛雜面。素的有海帶豆腐面，黃豆面等，肉食愛(ài)好者一般都會(huì)選擇牛肉和牛雜面，喜歡清淡的都會(huì)點(diǎn)上一份海帶面，不管是吃哪種，都離不開(kāi)香氣撲鼻味道鮮美的紅油。襄陽(yáng)牛肉面之所以受歡迎，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心提醒您不僅是它口味鮮美，更多的還是它迎合了現(xiàn)在人對(duì)美食的要求。經(jīng)有著豐富的營(yíng)養(yǎng)。不含化學(xué)添加劑，湯是用骨頭熬制，擁有豐富的鈣質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以增強(qiáng)抵抗力，鹵水和臊子都采用名貴藥材制作，可以調(diào)理脾胃，讓人食欲大開(kāi)，夏季食之開(kāi)胃，冬季食之御寒。

9.jpg據(jù)了解，牛肉面作為襄陽(yáng)人的傳統(tǒng)愛(ài)，也成為許多在外襄陽(yáng)人難以割舍的家鄉(xiāng)情結(jié)。這款“見(jiàn)見(jiàn)面”牌襄陽(yáng)牛肉面的誕生，解決了外地襄陽(yáng)人無(wú)法品嘗家鄉(xiāng)美味的困境。目前，“見(jiàn)見(jiàn)面”牌襄陽(yáng)牛肉面已經(jīng)通過(guò)食藥監(jiān)部門(mén)的生產(chǎn)許可，年后即將在各大商超售賣(mài)。調(diào)湯料的基本配制方法如下：一、煮肉時(shí)調(diào)料配方為%，花椒18%香12%，、各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，蓽撥3%。其中煮肉料與湯的投放比例約為0.5-0.7%。