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發(fā)布時(shí)間:2021-01-01 07:39  
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像這樣的大熱天里,家里人總是喜歡做一些下酒菜來(lái)吃。畢竟這個(gè)時(shí)候很容易上火,所以說(shuō)我們要試著做一下能下火的食物,也能下酒的菜才行。那么就不如選擇這個(gè)水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。既能讓他們不上火,還能有營(yíng)養(yǎng),所以說(shuō)就算是天氣熱,吃這種東西也是不怕上火的。這種五香花生的制作是有說(shuō)法的,我們?cè)谥谱髦埃仨毜冒阉枰囊恍┯昧戏矫娑嫉脺?zhǔn)備齊全了。一般就是八百克的花生,重點(diǎn)就是對(duì)這些花生操作就行了。花生米被炸制好以后重新在鍋底倒入少量的油,將準(zhǔn)備好的花椒和干紅辣椒段全部倒入到鍋中爆香,爆香時(shí)鍋內(nèi)一定要少放油,開(kāi)火慢慢炸,以免火大了容易燒焦,如果有口味重的朋友想吃特別辣的,此時(shí)還可以在鍋中多加入一些花椒和辣椒粉,這樣吃起來(lái)會(huì)更加麻更加辣。那么這些也是它的主要用料方面了。再一個(gè)就是輔料方面也得齊全了。
秋天來(lái)了,收獲的季節(jié),鮮花生也從地里出來(lái)了,超級(jí)簡(jiǎn)單的做法,讓美味花生從這里開(kāi)始。花生中油酸的相對(duì)含量高達(dá)50%以上,油酸對(duì)人體有益,對(duì)人體的高、有害膽固醇有降低作用,而不影響或相對(duì)提高有益膽固醇。初發(fā)現(xiàn)口服花生米能緩解血友病患者的出血癥狀,后來(lái)知道,不僅對(duì)A型血友病患者(缺乏Ⅷ因子所引起)有效,而且對(duì)B型血友病患者(缺乏Ⅸ因子)更有效,對(duì)其他某些出血患者亦有止血功效,但對(duì)嚴(yán)重出血者,其效果很差。把鍋燒熱,里面倒入和香料將它炒熱,然后轉(zhuǎn)小火將它炒熟,炒的時(shí)候一定要轉(zhuǎn)小火,不然香料容易炒糊,大約炒3分鐘之后將香料炒香之后把花生米倒進(jìn)去。花生米皮的效力較花生米本身強(qiáng)50倍,炒熟后效力大減(弱20倍)。

花生”可以說(shuō)全身都是寶,果、殼、芽、衣,都可以吃,而且各有用處,花生的熱量高于肉類,比牛奶、比雞蛋還要高。其他如蛋白質(zhì),核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高。說(shuō)以也具有長(zhǎng)生果、植物肉的美稱。食材準(zhǔn)備:花生米一盤,干辣椒,花椒,鹽,白糖做法:1、準(zhǔn)備一盤花生米,這是我自己家種的花生米,顏色比較深,如果是購(gòu)買的花生米,選擇沒(méi)有發(fā)霉的,因?yàn)榘l(fā)霉的花生含有。而且花生的吃法非常的多,可油炸、可鹽焗、能帶殼蒸煮、還能搭配燉湯,下面就為大家分享一個(gè)不常見(jiàn)的吃法“鹽焗花生米”的做法,想必很多人在家也都嘗試過(guò),但炒好之后很難入味,那是因?yàn)闆](méi)有處理好,下面就為大家詳細(xì)的分享一下,這道鹽焗花生米的做法,喜歡的朋友快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

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