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發布時間:2020-12-07 07:50  
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懸筐式蒸發器為了克服循環式蒸發器中蒸發液易結晶、易結垢且不易清洗等缺點,對標準式蒸發器結構進行了更合理的改進,這就是懸筐式蒸發器。加熱室4象個籃筐,懸掛在蒸發器殼體的下部,并且以加熱室外壁與蒸發器內壁之間的環形孔道代替中央循環管。溶液沿加熱管中央上升,而后循著懸筐式加熱室外壁與蒸發器內壁間的環隙向下流動而構成循環。由于環隙面積約為加熱管總截面積的100至150%,故溶液循環速度比標準式蒸發器為大,可達1.5m/s。此外,這種蒸發器的加熱室可由頂部取出進行檢修或更換,而且熱損失也較小。它的主要缺點是結構復雜,單位傳熱面積的金屬消耗較多。
干式氟利昂蒸發器 首要差異在于:制冷劑在管內活動,而載冷劑在管外活動。中央空調在我們的生活中隨處可見,外觀美觀,制冷采暖效果強,中央空調蒸發器的作用是利用液體低溫制冷劑在低壓下容易蒸發,變成蒸汽吸收被冷媒的熱量,達到制冷目的。
對于低蒸發率,也可以使用活塞式壓縮機,葉片式壓縮機或螺桿式壓縮機。蒸發設備結構緊湊,占地面積小,占地面積小。機房可以節省冷卻系統。對于需要擴大蒸發設備但蒸汽供應不足,供水能力不足,空間不足的現有設備,特別是在低溫蒸發需要冷凝水冷凝的情況下,可以節省并節省能源。
多效蒸發器的主要原理
1、設備整個加熱系統由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發,所以具有傳熱加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,具有節能降耗,蒸汽耗量低等優點。
2、物料沿管內壁向下加速加壓流動蒸發,適應粘度較大的料液蒸發濃縮。
3、由于物料在每根管內成膜狀蒸發,料液加熱時間短,所以利于食品蒸發濃縮,較大的保存了食品的營養成份。
4、蒸發過程在真空作用下,對物料的衛生要求好,同時大大減少了蒸發溫度,加上配置熱壓泵,部份二次蒸汽經熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,既節約了生蒸汽,同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴撒霧狀進入加熱殼體,蒸汽擴散快,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。
5、設備適用于發泡性物料蒸發濃縮,由于料液在加熱管內成膜狀蒸發,即形成汽液分離,同時在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與二次蒸汽進入分離器強化分離,料液整過程沒有形成太大沖擊,不會有泡沫的形成。
6、對于食品蒸發濃縮,設備可同時具備消菌功能,物料先經預熱,然后進入消菌器,達到94度以上,維持24秒左右,即進入一效效體,物料閃蒸,溫度就下降了。
7、設備可配備CIP清洗系統,實現就地清洗,整套設備操作方便,沒死角。
8、設備連續進出料。
9、設備可配置自動化系統,實現進料量自動控制,加熱溫度自動控制,出料濃度自動控制,清洗自動控制,還可配備突發停電、故障時對物料的保護措施。其它報警等自動化操作、控制。

