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發布時間:2020-12-21 05:48  
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美人指的施肥。美人指葡萄長勢極強,肥水需求量比較大,在生長發育期,特別要重視花前和秋后的追肥。花前若樹體營養不足,會嚴重影響果實的生長發育;秋后是產后樹勢營養恢復期,施好秋季追肥直接關系到翌年葡萄的穩產和豐產。根據調查,美人指葡萄基部起第3-4張葉的葉面積應達到130cm2,左右,第6-7張葉應達到170cm2左右,0張葉子應達到230cm2左右,那么,果實生長發育則較為正常。開花前營養不正常,葉片生長往往偏小,葉面積不足,將會嚴重影響果粒細胞的分裂,致使以后果粒變短,果實尾部變尖,果粒變小。同時,葉面積不足還會加重日灼。在美人指的施肥中,還要注意防止氮營養過量,追肥中不宜施用純氮肥。檢查時可搬動木箱,但不能開袋,即使有1-2粒果霉爛也不要開袋,一旦開袋,袋內氧氣驟然增多,就很難繼續貯箱了。
美人指葡萄的施肥,主要還是要掌握施足基肥(秋施有機肥),適時追肥的原則。有機基肥具有緩發性和長效性特點,不能不施。根外施肥作為一種輔助的追肥手段有其重要作用。微量元素的補充主要采用這種施肥方法,效果較好。為了提高美人指葡萄的糖度和著色度,一般在7月中下旬開始就要單獨施用硫酸鉀等純鉀肥2-3次,每畝約10公斤。5、水肥管理與其他品種葡萄一樣,建議在夏黑葡萄生產中,要重施有機質肥料。
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形態特征
青提葡萄幼嫩新梢上部有紫紅色條紋,中下部為綠色;一年生枝淺褐色。梢尖3片幼葉微紅色,葉背有稀疏絨毛;成齡葉五裂,上裂刻深,下裂刻淺,葉正背兩面均無絨毛,葉片較薄,葉緣鋸齒較純,葉柄紅色(或淡紅色)。
果實性狀
果穗大,長圓錐形,平均穗重650克,穗重可達2500克。另外,葡萄皮中還含有黃酮類物質,能促進血液中的高密度脂蛋白升高,從而降低膽固醇含量。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-14克,大可達23克,果粒著生松緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實呈深紅色;果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,風味純正,可溶性固形物大于16.5%,刀切無汁,品質極上。果柄長,與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗大,著生極牢固,耐拉力極強,不脫粒;果實可遠途運輸和長期貯藏,可貯藏到翌年3月份。
產業現狀葡萄
中國的鮮食葡萄產業發展迅速,種植面積不斷增加,但是中國的鮮食葡萄生產也存在很多問題,其中選擇優良的鮮食葡萄品種尤為重要。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域,栽培的南界伸展到了印度。在葡萄品種上包含了幾個國內外鮮食葡萄優良品種,包括紅雙味葡萄、無核8611葡萄、奧古斯特葡萄、粉紅亞都蜜葡萄、摩爾多瓦葡萄、里扎馬特葡萄以及美人指葡萄。
葡萄酒
中國葡萄酒產業已經進入平穩發展期。從近幾年國內葡萄酒生產、銷售的增長態勢及進口葡萄酒增長速度來看,我國葡萄酒的生產和銷售已經步入快車道,產品產量和消費量將保持現有增長速度。
研究數據顯示,截至2011年4月,葡萄酒產量31.96萬千升,同比增長20.94%;總產值98.25億元,同比增長22.98%;銷售產值96.61億元, 同比增長25.01%;主營業務收入114.58億元,同比增長27.1%;主營業務稅金及附加10.36億元,同比增長23.06%;主營業務成本78.26億元,同比增長28.84%;利潤總額15.91億元,同比增長34.22%。食物搭配與葡萄「相克」的食物魚葡萄海魚:和葡萄一起吃,不僅會降低其營養成分,不罕刺激胃腸道,引起腹瀉。
從統計資料來看,這幾年,葡萄酒產量持續增長的同時,其他酒類也保持了增長態勢,這說明整個酒類市場都在擴大。從近幾年國內葡萄酒生產、銷售的增長態勢及進口葡萄酒增長速度來看,我國葡萄酒的生產和銷售已經步入快車道,產品產量和消費量將保持現有增長速度。我國葡萄酒的消費主要集中在沿海經濟發達地區。隨著葡萄酒產品的推廣以及葡萄酒文化知識的普及,將有更多地區的消費者逐步接受葡萄酒產品,葡萄酒消費市場將進一步擴大。