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燒烤爐是一種燒烤設備，可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。

燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備，以碳烤爐常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質的新產品。

太陽能燒烤爐原理

太陽能烤爐是由皇明太陽能股份有限公司研發的一款新產品，歷時兩年，將太陽能領域中高溫熱發電技術成功進行民用化轉型，轉成集太陽能燒烤，太陽能煲湯、太陽能泡茶等功能于一身的太陽能新能源產品。

太陽能燒烤爐是利用聚光集熱原理實現食物燒烤和燉煮、利用光伏發電原理實現蓄電池充電、整機運轉等，首先將太陽輻射能通過反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲熱等，從而獲取熱量，實現食物燒烤、燉煮等功能。

紅外線燒烤爐是一種環保型無煙紅外線電燒烤爐，使用前，請檢查插頭與插座的接觸是否良好。使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。打開電源開關，指示燈亮，烤爐開始工作。使用完畢后請及時關閉電源，以免發生危險。主要利用太陽輻射原理。下面為大家介紹一下紅外線燒烤爐的使用說明。

    1、烤制食物前，轉動開關旋鈕至很大位置，當發熱體自動出現關閉和開啟時，說明溫度已達到的烤制溫度。（轉動開關旋鈕至很大位置2-3分鐘后即可開始烤肉）

3、操作燃氣烤爐過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐，若發現爐內的燃燒氣熄火，應立即關閉點火開關，關閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。

   4、燃氣烤爐使用時心須接好平安維護接地線。

   5、使用燃氣烤爐的房間內，需要通風條件很好。嚴禁漏氣及使用。

   建議大家在使用燃氣燒烤爐前對設備進行檢查，確定無誤之后在使用，并且按照正確的操作方法操作設備，避免出現問題