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發(fā)布時(shí)間：2021-01-08 22:52
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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。因?yàn)樽龇ǚ浅５暮?jiǎn)單，而且自己釀的米酒會(huì)更好喝，更加健康安全，大家也可以試一下自己在家做米酒哦，嘗到自己做的米酒的時(shí)候會(huì)覺(jué)得非常的值得。
龍之游與您分享：
世界上酒的種類(lèi)繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精釀啤酒等。而白酒屬于中國(guó)，是中國(guó)獨(dú)有的谷物蒸餾酒，是中國(guó)釀酒的精華，是聞名世界的三大蒸餾酒之一。有關(guān)中國(guó)酒的起源問(wèn)題，歷史1上出現(xiàn)了很多說(shuō)法。有儀狄與杜康之說(shuō)，有堯說(shuō)，有醫(yī)說(shuō)，有農(nóng)說(shuō)。龍之游與您分享：以前米酒我都是出去買(mǎi)的，但是自從知道米酒做法這么簡(jiǎn)單，嘗試過(guò)一次之后，我就再也沒(méi)有出去買(mǎi)過(guò)米酒了，都是自己釀。而中國(guó)釀酒有證據(jù)的起源年代應(yīng)為大汶口文化時(shí)代。
浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。
唐代時(shí)，中原地區(qū)才開(kāi)始釀造葡萄酒。唐代是我國(guó)配制酒強(qiáng)勢(shì)興起的時(shí)代，唐代的配制酒以米酒為酒基，串入動(dòng)植物藥材或香料，采用浸泡、摻兌、蒸煮等方法加工而成，從唐朝開(kāi)始，藥酒成為中國(guó)配制酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營(yíng)產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。
也許是筆者對(duì)黃酒有一種獨(dú)特的情結(jié)吧，不知不覺(jué)寫(xiě)了這么多關(guān)于黃酒的故事。后來(lái)，黃酒被白酒漸漸替代，實(shí)乃一件憾事。讀過(guò)此文后，你或許會(huì)明白，為什么米酒會(huì)有那么多種不同風(fēng)格，醪糟式的、白色的、火炙的、琥珀色的..純米大吟釀的精米步合低于50（米的雜質(zhì)被磨掉五成以上），它的酒糟蛋白質(zhì)含量比普通酒糟少，雜質(zhì)也更少，味道純凈。....也許，我們還能從哪些保留古老釀酒技藝的酒坊里，從米酒的不同演變中，找尋到舊時(shí)往事。
