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發(fā)布時間:2020-08-23 08:48  
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廣州市榮達餐飲服務有限公司主要商務活動用餐、戶外活動用餐、會議用餐、企業(yè)團體用餐、活動自助餐等。商務活動用餐、戶外活動用餐、會議用餐、企業(yè)團體用餐、活動自助餐,團餐配送,公司活動餐承包等。

團體餐的特點
1.就餐人數(shù)多且固定。旅游團或參加會議的客人,少則十幾人,多則幾十人甚至上百人,有時幾個團隊同時進餐,所以人數(shù)較多。由于每個團體的人數(shù)變化不大,因此就餐人數(shù)變化不大。
2.就餐時間相對集中。旅游團體或會議都是按照事先安排好的日程進行活動,所以就餐時間較固定,到了開餐時間,客人就集中到餐廳就餐。要求迅速服務,這一點與零點或宴會的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服務工作。
3.就餐標準、菜式統(tǒng)一。無論是旅游團體還是會議,每天的用餐標準是固定的,每餐的菜式也是統(tǒng)一的。
4.人數(shù)多、口味差別大。餐廳只能根據(jù)包餐客人的國籍、地區(qū)、職業(yè)、年齡等特點來制定菜單,照顧到大多數(shù)客人的口味和要求。
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自成立以來,嚴格與國際行業(yè)先進標準接軌,推崇文化創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、制度創(chuàng)新,把以人為本客戶至上的服務理念和科學的廚房營建理念注入到傳統(tǒng)的快餐配送、企業(yè)員工餐廳托管及專業(yè)宴會外賣服務之中,建立了嚴格、科學、團膳服務標準。我公司始終恪守“嚴格的原料采購,科學的營養(yǎng)搭配,精細的烹調制作,快捷的配送服務,全程的衛(wèi)生監(jiān)控”的五星準則虹。
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為了保證客戶的用餐安全、營養(yǎng)、健康,我公司米、食用油、調料等統(tǒng)一采購。為了保證蔬菜、水果新鮮度,我們采取每日清晨購買當天原材料,以較的材料做出讓客戶放心、滿意的菜肴。
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除團餐供餐業(yè)務外,我們提供整體商業(yè)用餐解決方案包括:行政部門,高校、大型事業(yè)機構、展會等,為公司集體訂餐制定流程統(tǒng)一系統(tǒng),保證其工作時間正常。