東莞飯堂承包訂制推薦

廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。

飯堂的起源：飯堂早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。但是，個性化是只為少數人提供周到的服務，而是為每個消費者都提供特別的安排服務。人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。 

廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。如果廚師有修改菜式標準的建議可以提出，保未經總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩定的口味及質感。公司以“民以食為天，食以安為先”為服務宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

而如果是工廠或學校，那一般都會有100人以上了，那把食堂外包給專業膳食管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支，反而會減少總成本。因為食堂承包公司的管理更專業，廚師更專業。蔬菜宜選：選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，包括水蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、洋蔥、柿子椒、圓白菜、白菜心等。省事又省錢，而且員工滿意度也會高。而要選擇食堂承包公司，我們就要細心挑選了。現有專業的食堂承包公司，有且只有餐飲管理有限公司，公司已經初具規模，通過實踐掌握了非常豐富的經驗和專業素質非常高的管理人員以及穩定的農產品采購渠道。

食堂管理制度：廚房人員的工作質量好壞，對職工的身體健康和工作影響很大，為此，特zhi定食堂管理制度：一、廚房人員必須加強飲食、食品衛生等學習，遵守《食品衛生法》，增強責任心、責任感，自覺搞好個人衛生、食堂衛生，做到飯菜味美、可口、清潔衛生。二、每季度組織廚房人員到衛生防疫站進行身體檢查，身體健康者方可從事本部門廚房工作。所講的鐵板“席前料理”，就是將廚房與餐桌進行改革，把廚房內的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。三、廚房人員應講究自身衛生，上班時間必須穿戴工作服、帽、袖套，做到勤洗澡、勤理發、勤剪指甲，經常以清潔禮貌姿態出現在職工面前，為全公司職工搞好服務工作。

廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司創辦以來一直秉承“利國利民、服務大眾；專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

餐飲的管理制度：餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經濟時代，管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。（七）餐飲公司必須嚴格遵從合同事項，不能一味追求利潤，善始不能善終，，應始終如一的堅持膳食可口，菜品新鮮。1. 人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；2 .經營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創新要求；3. 財務成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產管理制度；根據以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據，行動有目標，工作有效益”。