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國際食品添加劑聯合專家組（JECFA）制定了丙二醇的安全標準：每天每公斤體重的攝入量不超過25毫克。按照體重60公斤計算，相當于每天攝入量不超過1.5克，天天吃也沒有問題。這是非常錯誤的做法丙二醇重點是在零下：-60℃也不會結冰，高達200℃也不沸騰的一種液體，有一定的粘性，流動性沒有水玻璃水那么好，如果你噴在玻璃上會有油性的感覺，一定會影響視線，清潔就是個難度，。因此，對于符合國標的糕點（使用量不超過3克/公斤），每天吃一斤可保持丙二醇攝入量在安全范圍內。

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丙二醇為一種化學試劑，與水、乙醇及多種混溶, 其化學式為 C3H8O2。常態下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。經過多次食品添加劑事件的輿論發酵來看，專家建議，大眾在面對諸如此類的事件時應增強科學意識，涉事食品品牌方也應正面對待，及時發布相關檢測結果與聲明，消除大眾疑慮。在染發劑中用作調濕、勻發劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業。

化妝品行業：由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等，可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。

行業：丙二醇用作增濕劑、防霉劑，食品加工設備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。也用作潤濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。

甘油（丙三醇）和丙二醇對皮膚是無害的，在化妝品中的主要作用是表面擴張劑和保濕潤滑作用。

原理：丙二醇和甘油（丙三醇）作用基本相同，有較好的表面擴張作用，通俗講就是覆膜作用，在皮膚表面容易形成保護膜，而且同樣具有潤滑作用，在保護膜下也具備了保濕作用，同時無毒無害，因此甘油和丙二醇在大多數化妝品中使用。

專家確定：丙二醇是國家規定的安全性食用添加劑

一位杰出的食品企業專家也持同樣見解?！坝嘘P丙二醇的毒副作用難題，現階段絕大多數報導都提及導致小動物功能的危害。假如以小動物毒理實驗的使用量數據信息測算到身體100倍安全性能看來，一位60KG休重的成人，每日服用12克丙二醇才將會造成了。但5月末環丙下跌，成本減弱，為保丙二醇高位市場，工廠放棄挺價，小幅下調報盤保證順利出貨。按此測算，每日必須吃4KG丙二醇成分達標的生日蛋糕?！狈纼鲆好绹驳卤?

此外研究發現，丙二醇的新陳代謝和排出來都迅速，人吃下丙二醇以后，大概有45%會歷經完好無損地排出來身體之外，其他的則在身體新陳代謝為乳酸菌。丙二醇的過多，對正常人產生傷害的概率較為小，無須手足無措。0381結構式：CH3—CHOH—CH2OH(1,2-丙二醇)或CH2OH—CH2—CH2OH(1,3-丙二醇)與水、乙醇及多種混溶。假如有時候遭受超標準，充分考慮一般大伙兒也不會吃那么多，也不一定是“長期用”，因此傷害身心健康的概率也不大。防凍液美國利安德丙二醇