六安蔬菜烘干房的溫度按需定制「安徽佳沐」

脫水蔬菜市場前景

在市場上賣干菜的農民朋友，基本上都是原本自己打算留著吃的，見價格合適，就拿出來賣一些，有人說，如果大量加工這種干菜，那豈不是很賺錢嗎？

面對這個問題，孫大爺搖頭笑道：“脫水蔬菜雖然好吃，也賺錢，但制作起來，還是很麻煩的，就像你剛才說的豆角，如果少量制作還無所謂，如果大量制作，風險性和費用都非常大。

豆角雖然很好種植，但殺青后在哪里晾曬卻是個問題，萬一遇到不好的天氣，豆角都有可能發霉變質的危險，這就需要有烘干設備，對咱農村人來講，那是有錢人干的事情。再說了，干菜雖然好吃，但卻不是常規蔬菜，由于價格比較貴，一般的家庭還真舍不得吃，這也是脫水蔬菜得不到大量推廣的原因之一。

第三，脫水蔬菜制作簡單，基本上沒什么技術，沒有技術含量的東西，就說明任何人都可以制作，所以，就沒人敢投大量資金去批量生產，而且干菜屬于品種多、產地多、季節性強的特點，也為批量生產帶來了阻礙。”

但脫水蔬菜也有做的比較成功的，比如苔干，比如金針菜，如今都走向了全國各地，深受消費者的認同和喜愛。但干豆角、梅豆角、南瓜筍及蒜苔干等極具風味的干菜，還需要市場的契機和時間來打磨，說不定有一天，這些干菜就得到了更多人的認可，這對于農民朋友的蔬菜種植，又多了一個賺錢的銷售渠道。

你看好脫水蔬菜的前景嗎？

茭白種植時間

種植時間

我國茭白的品種比較多，一般分為單季茭和雙季茭兩類，南方地區雙季茭白是在11月-4月底前栽植，或者在6-8月種植，但只能收秋茭，而單季茭白是在春季栽培，在秋季短日照孕茭，農歷8月進行采收。

二、選種育苗

1、可選擇晚熟和產量高的雙季品種栽植，也可選擇上市早和產量高的單季品種栽植，主要根據市場行情和當地的環境而定，由于茭白是無性繁殖，所以不存在常規的播種育苗方法。

2、都是選擇將老茭墩進行分墩種植，一般選取生長強健、無病害和無雄株的茭墩，然后用刀切割它帶泥的小墩茭白根做種苗，每畝地要1000多個。

傳統蘿卜干制作

自家制作蘿卜干，因為數量不多，所以基本上是晾曬為主，但是要是大批量的制作，晾曬就來不及了，比如蕭山蘿卜干，專業的廠家來制作，一天要制作好幾噸，這樣晾曬就不方便了，需要大量的場地，而且人力也多，因此需要烘干。蘿卜烘干溫度不能太高，否則的話會把蘿卜煮熟，那樣制作出來的蘿卜干就不好吃了，而且需要做好排濕方面的工作，因此介紹使用蘿卜干烘干除濕機來干燥蘿卜，速度快，效果好。

某烘干房內在烘干過程中由于濕度大，采用了通風排濕的方法，烘干的時間需要24小時；而佳沐智能烘干房用除濕機及EH系列蘿卜干烘干除濕機后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度；那么，現在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果，大大降低了烘干房的運行成本。現已在全國各地的工廠企業烘干房內推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認可。