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發布時間:2021-01-18 10:39  
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乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精。 乙醇在常溫常壓下是一種會燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。會燃,其蒸氣能與空氣形成爆性混合物,能與水以任意比互溶。能與乙密和其他多數有機的溶劑混溶。
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乙醇與互為同分異構體。 乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在化工、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。