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末端濕垃圾處理環節，假設濕垃圾處理項目平均投資額為50萬元/噸，假設濕垃圾處理費用400元/噸，則濕垃圾處理市場規模將達到12.78億元，設施投資規模將達到43.75億元。

來自某券商的研報也認為，垃圾分類后餐廚工程設備增量大。據預測，若2020年46個重點城市基本建成生活垃圾分類處理系統，可帶來的餐廚項目投資空間約為498億元，到2025年全國所有地級市所需投資約1555億元。其中維爾利訂單增長額增幅將達到-200%。同時，餐廚垃圾收集量將上升，產能利用率將提高，餐廚運營服務方面也將受益。

而有害垃圾中的廢電池、廢燈管、廢油漆桶，它們在經歷一系列物理與化學方法進行安全處置，或是資源化利用制成新的材料。

從源頭減少垃圾 酒店不主動提供"六小件"

除了在終端做好垃圾分類，從源頭上減少垃圾投放也很重要，從今天起，上海市旅游住宿業將不主動提供牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼、鞋擦這6件一次性日用品。但客人有需要的話，可以要求酒店提供。

上海市文化和旅游局市場管理處 牛弘歡：發現如果有飯店主動向消費者提供一次性日用品的話，我們會先進行責令改正，拒不改正，會處以 500元以上 5000元以下的罰款。

居民曾因道路油膩滑倒

4月20日，襄陽北路的垃圾箱房，設有濕垃圾桶和干垃圾桶。但是，因為附近餐館傾倒過來的餐廚垃圾量太大，無論是棕色的濕垃圾桶，還是黑色的干垃圾桶，都會被餐廚垃圾塞得滿滿當當。

更有一些不文明者，會因垃圾箱房放不下，而隨手將大包大包的餐廚垃圾堆在垃圾箱房外。

由于缺乏必要的防滲漏保護，大量的油污很快就會從這些堆在垃圾箱房外面的塑料袋中滲漏出來。這些油污不僅氣味難聞，還會讓附近的地面變得油膩濕滑。

監管層面

或與處理成本和時間有關

簽訂了垃圾委托收運協議后，意味著餐飲企業已花錢購買了正規的餐廚垃圾清運服務，餐廚垃圾理應不需要企業自行清運處理了，那么為何還是有大量餐廚垃圾會被傾倒進沿街的垃圾箱內呢？

記者調查發現，除了那些因為各種原因未申報的餐飲企業外，依然有部分餐飲企業在購買正規清運服務后，依然在亂倒餐廚垃圾。

這其中一部分原因系源自于餐飲企業基層員工對餐廚垃圾管理制度的無知。