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食品包裝袋，是包裝設計的一種，生活中為了便于保鮮、儲存食品，從而產生了產品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護食品的薄膜容器。食品包裝袋應使用食品級的塑料薄膜進行生產，一般為兩層以上的復合材料包裝袋。食品包裝袋按其應用的范圍可分為：普通食品包裝袋、真空食品包裝袋、充氣食品包裝袋、水煮食品包裝袋、蒸煮食品包裝袋和功能性食品包裝袋。

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食品真空包裝袋的抽氣方式：

半自動抽氣真空：

A． 包裝袋填充好食品之后，放置真空包裝機操作臺上。放置時注意熱封刀的位置，將袋子 放平齊。

B． 將吸嘴放入袋內，操作壓膠將包裝袋壓平，然后開啟真空泵，開始抽氣。

C． 達到自己需要的真空需求時，抽出吸嘴，并進行熱封。這樣半自動的真空包裝機設備有很多，第三步也有可以實現定時功能的。

塑料食品包裝袋是安全的，但在使用中也要注重方法。不要長時間用塑料袋裝高溫食品。在日常生活中，經常會看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等，假如短時間內吃掉，沒有太大危害，但長時間把過熱的食品捂在袋子里，就會使塑料中的某些物質滲出而影響健康。用微波爐加熱食品，用微波爐專用塑料袋和專用容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。

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