合規追溯平臺報價的行業須知「嘉華匯誠」

追溯平臺

追溯系統

信息化追溯體系

在互聯網、大數據、人工智能與食品行業深度融合的大環境下，食品安全信息化追溯體系逐漸成為一項為企業量身定制的系統工程。通過對產品各單元賦二維碼，并建立關聯關系，使之具備可追溯性，可以詳細記錄每箱產品的發貨流向信息，并在全國實現產品流向跟蹤；為市場管理部門提供防偽、防竄貨管理方案。對于食品生產企業而言，如何利用信息化追溯系統為企業賦能，提升自身產品質量安全，形成競爭優勢。并在大數據市場環境下掌握產品的來源去向，有效打擊假貨竄貨現象，及時了解產品庫存變化趨勢，加強與消費者信息互動，終實現多維度多層級資源整合，以達到營銷的目的。

食品追溯管理系統包括

由食品供應鏈及安全生產監管數據中心和食品產業鏈中各關鍵監測節點組成。數據中心為海量的食品追溯與安全監測數據提供充足的存儲空間，保證信息共享的開放性、資源共享及安全性，實現食品安全監測管理功能。各關鍵監測節點包括種植養殖場節點、生產與加工線節點、倉儲與配送節點、消費節點，實現各節點的數據采集和信息鏈的連接，并使各環節可視。中間件，是運作，為硬件和應用程序間的中介角色，將實現不同節點不同追溯環節上的各種不同的設備和軟件順暢地協同運行。包含的功能不僅是傳遞信息，還包括解譯數據、安全性、數據廣播、錯誤恢復、定位網絡資源、找出符合成本的路徑、消息與要求的優先次序等服務。它的作用主要體現在兩個方面，一是操縱控制RFID讀寫設備按照預定的方式工作，保證不同讀寫設備之間配合協調；二是按照一定規則過濾數據，篩除絕大部分冗余數據，將真正有效的數據傳送給后臺信息系統。該框架包括了邊緣件和集成中間件兩大部分。