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中央廚房設備廠家介紹廚房運水罩控制系統水循環

（一）主循環

1、連好外接水源，插上電源，按使用方法加化油劑，水箱全自動滿水。

2、打開控制系統電源開關，水泵開始工作。

3、水泵抽吸水箱中的水及化油劑經止回閥進入運水罩，循環開始。

4、從運水罩回來的水進入水箱，部分水連煙油經溢流管排出，其余經主過濾網重新被水泵吸入。

（二）循環換水

水循環系統的水循環設定為每50分鐘為一個循環，一個循環結束時，加清水的電磁閥會自動打開,給系統補充清水，補充時間設定為2分鐘，,原有污水會經溢流管排出水系統外，之后開始添加化油劑。

（三）添加化油劑

加化油劑按時間設定，每循環加化油劑的電磁閥會打開4秒鐘，由水泵吸入約100克的化油劑，化油劑的給定時間為每一個大循環的開始，即剛加過清水。當化油劑用完時，控制面板亮燈指示，蜂鳴器響。

（四）超溫保護

當系統循環水溫過高時（一般調定超溫溫控溫度55℃），系統自動斷電。同時控制面板亮燈指示系統超溫。

（五）壓力調整

1、當系統壓力過高時，可用閘閥1調整回流量，平衡系統壓力。

2、當系統工作壓力不足時，可用閘閥2調整外接水源的進入量，補充系統水流量的不足。

（六）缺水保護

當水箱水位低于設定的水位時，缺水感應探頭會感應到系統缺水發出報警聲。

（七）欠壓保護

當外接水源低于0.05MPa時，欠壓感應器會感應到，自動關閉系統循環。

中國“中央廚房”模式的探索始于2007年6月“廣州日報”由移動新聞部成立。隨后，2014年8月18日，中央綜合深化改革領導小組第四次會議審議通過了《關于推動傳統媒體和新興媒體融合發展的指導意見》，將媒體整合納入國家發展戰略。廚房衛生是一個重要方面，尤其是像食堂這樣的供應就餐人員較多餐飲場所，用水量大、排水較難。在此基礎上，主流媒體開展了“中央廚房”的探索和發展。在2015年的兩會期間，人民日報推出了“中央廚房”，一個全媒體報道測試場地，然后新華報媒體集團宣布將建立自己的“中心”。廚房式全媒體報道平臺表明，中央廚房模式將成為中國新老媒體融合的發展趨勢。

中央廚房的特點：

首先，編輯，廣播和發行的整合，生產過程全部是開放的，一個集合，多代，多個發布。在中央廚房的整體結構中，主編社調度中心是指揮中心，整個生產網絡的核心，以及廚房的“大腦”。它負責主題的總體規劃，生產過程的命令以及終的編譯和推廣。編輯和聯動鏈接平臺是一個恒久性的運營組織。它由一個訪談中心，一個編輯中心和一個技術中心組成。3、平常使用完畢后，要及時清潔，保持干燥，避免形成頑垢，避免酸堿性強的物質與不銹鋼制品接觸。每個團隊成員都來自報紙，網絡，終端和微觀部門。根據需求組，組建了不同的移動團隊，并跟隨主編社調度中心的指揮官。新聞網站多元化收藏，所有信息統一到后臺新聞庫，負責編輯可以自由選擇信息，達到多次發布同一材料的目的，激發各渠道的積極性，促進改善內容質量和產品更加多樣化。其次，以數據，移動和智能融合云為技術基礎，形成全媒體技術系統，旨在為所有新聞線索，主題選擇規劃，通信效果和運營效果提供數據支持。與傳統的記者發現類型的線索相比，中央廚房的數據庫使其能夠在整個網絡上實時捕獲數據，即時呈現和篩選和分析熱點。事件發生后，編輯們將趕到前線探索。信息，新媒體優先考慮信息的發布，隨后的報紙深度挖掘，全方面的媒體報道，以及終與觀眾進行情感互動的情感過程。歸根結底，基于數據，移動和智能的技術是使技術更簡單，更方便，更便宜。中央廚房的技術解決方案是中國媒體融合云。第三，中央廚房不于媒體內部的整合與發展，而是一種新的內容生態學，具有開放性和協作性。目前，人民日報“中央廚房”與河南日報，湖南日報等當地媒體建立了一系列合作，共享內容資源和協同生產，技術推動大數據，云計算，數據等技術創新?？梢暬?。在傳播過程中，我們將開放廚房共享資源的整合和傳播，并幫助當地廚房加強整合過程。