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發布時間:2020-12-22 07:03  
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有些布草由于管理不善,操作不當而出現斑斑點點的污跡,如黃色銹斑、黑色油污等,對于這類布草酒店應及時更換,使其退出服務過程,而不應湊合使用,否則會影響服務質量,使酒店的利益遭受損失。應讓酒店布草有充分的休息時間,少在24小時以上,即洗滌完之后,休息一天,隔天再使用,無形之中,布草壽命自會較長。布草管理應責任到人,逐級管理。臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發放,由布草間統一發放存儲。
酒店一定要注重質感和洗滌損耗之間的平衡問題,酒店更換周期與資金都要充分考慮進去;不能因為追求布草的質感而忽略了布草的耐用問題。有些布草由于管理不善,操作不當而出現斑斑點點的污跡,如黃色銹斑、黑色油污等,對于這類布草酒店應及時更換,使其退出服務過程,而不應湊合使用,否則會影響服務質量,使酒店的利益遭受損失。
織物的用途不同,質料不同,臟污狀況不同,布草水洗的主要工藝和操作內容也應有所區別。布草管理應責任到人,逐級管理。臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發放,由布草間統一發放存儲。對布草壽命有直接關系的是避免“疲勞使用”,即當天洗滌多次,每天如此下去會加速布草壽命的減短。布草的管理要按用途管理,不得相互調撥使用,使用過程中不要用來擦拭座椅,損害布草行為。