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發布時間：2021-01-04 19:21
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小型電加熱釀酒設備的功能取決于結構！
小型電加熱釀酒設備的功能取決于結構！
為什么說小型電加熱釀酒設備的功能取決于結構呢？首先我們要先知道的一點就是現在市面上兜售的各種小型電加熱釀酒設備的結構都不是唯1性的，不同型號設備的內部結構都存在較小的差距。本公司生產的小型電加熱釀酒設備就具備多個夾層和多層阻隔，有預冷系統、過濾系統和回流系統，可實現自動控溫。從上世紀50端，人們開端探究白酒的機械化出產，比方：用鼓風機替代了揚锨，錫鍋冷卻器替代了天鍋等。所以釀出的白酒口感純正，被許多消費者青睞。
小型電加熱釀酒設備主要由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分。
鍋蓋內有多個夾層和多層阻隔，有預冷系統、過濾系統和回流系統，可自由控溫，儀表顯示。酒蒸汽通過鍋蓋時，經多層阻隔、過濾、預冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達到以下效果。
調高酒度。當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點)，蒸汽中的部分水份變成液態通過回流蒸鍋內。
這樣，酒蒸汽中的水份減少了，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調酒技術后，通過控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10～90度間調節，沒有酒尾(可將酒尾的酒度調高)。
小型電加熱釀酒設備的優勢
小型電加熱釀酒設備的優勢
1.家用小型電加熱釀酒設備采用的就是的釀酒設備，不但增加了它的耐腐蝕性能，還使得釀得的酒具有很好的品質。
2.具有冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標。
3.耐腐蝕，使用壽命長等特點，是白酒企業更新換代同類釀酒設備的首要選產品。
4.甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。
5.小型電加熱釀酒設備使用簡單省工省時省勁，是您更新換代節省成本。
我們在購買小型電加熱釀酒設備時候需要注意什么？
我們在購買小型電加熱釀酒設備時候需要注意什么？
近發現很多咨詢想要購買小型電加熱釀酒設備的及想要釀酒創業的釀友對于釀酒設備的了解十分局限，比如設備的材質、型號、類型、價格、品牌等，這些都是要充分考慮的因素，因為這些因素決定著你的釀酒需求和購買的實際價格，大家都愿意花少的錢買到好的設備，所以在購買設備之前一定要對購買設備的知識有所了解。所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升，保證釀制出來的酒更獨特。
小型電加熱釀酒設備指的是什么?
小型電加熱釀酒設備其實就是蒸餾設備，將發酵好的糧食中的酒通過高溫加熱從酒料中分離出來的設備；蒸餾設備是釀酒過程中的核心部分，當然整個釀酒過程中還包括粉碎機，發酵池，過濾催成設備，今天我們要和大家討論的是釀酒的蒸餾設備。
購買小型電加熱釀酒設備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?
建議從釀酒設備的材質、類型、型號、品牌、售后來分析釀酒設備值不值得去購買。
小型電加熱釀酒設備的材質
目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標準的。
食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是好的,316其次,201比較差。
紫銅材質不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多
綜合來說，304不銹鋼的性價比是較高的。
小型電加熱釀酒設備談如何選擇酒柜
小型電加熱釀酒設備談如何選擇酒柜
酒柜是專用于酒類儲存及展示的柜子。按制冷方式可分為：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式，按材質：有實木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜，目前市應用的是合成酒柜系列。小型電加熱釀酒設備保養的時間由使用和管理人員自己靈活掌握，可自主計劃和控制，是主動和積極的預防維修手段。目前市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅的象征。傳統酒窖是葡萄酒好的儲存場所，但當今社會，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒柜是酒窖好的替代者。
壓縮機酒柜工作原理及特點優點
小型電加熱釀酒設備工作原理
小型電加熱釀酒設備壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統實現制冷，制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個封閉系統，系統內充注一定量的制冷劑。并且，它比起鋁質材料，清潔起來更加容易，觀賞起來也比它要美觀。一般的制冷劑文章來源于佳釀網為氟里昂，以往通常采用的是R22，現在有些壓縮機的氟里昂已經采用R410A、 R-404A、R407等新型的環保型制冷劑。以制冷為例，壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥 （毛細管），節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮——節流——蒸發反復循環，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。 制熱時，通過四通閥的切換，改變了制冷劑的流動方向，使室外熱交換器成為蒸發器，吸收了室外空氣的熱量，而室內的蒸發卻成為冷凝器，將熱量散發在室內，達到制熱的目的。
