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為什么要制定《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》。青海特醫(yī)食品特醫(yī)食品專(zhuān)賣(mài)店

　　為什么要制定《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》

　　西寧勇帥商貿(mào)有限公司主營(yíng)：青海特醫(yī)食品，西寧特醫(yī)食品。

　　我國(guó)每年新出生嬰兒約1600萬(wàn)。有些嬰兒由于特殊疾病狀況不能用或普通嬰兒配方粉喂養(yǎng),特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品是他們一段時(shí)間內(nèi)賴以生存的食物。我國(guó)一直沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，此類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售與管理缺乏法律法規(guī)依據(jù)。為了指導(dǎo)和規(guī)范我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)，根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)并參考其他國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，配合國(guó)家乳品標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，原組織有關(guān)制定并發(fā)布了上述標(biāo)準(zhǔn)。

　　標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了目前常見(jiàn)的六類(lèi)產(chǎn)品類(lèi)別:臨床需要迫切；國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)期安全使用歷史；列出了產(chǎn)品類(lèi)別、適用的特殊醫(yī)學(xué)狀況和配方主要技術(shù)要求。

　　青海特醫(yī)食品，西寧特醫(yī)食品。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的分類(lèi)。西寧特醫(yī)食品特醫(yī)食品專(zhuān)賣(mài)店

　　特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的分類(lèi)

　　參考國(guó)際法典和歐盟的定義：“為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。該類(lèi)產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用”。

　　參考?xì)W盟標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國(guó)應(yīng)用管理情況分為以下三類(lèi)：全：指可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足目標(biāo)人群營(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。特定全：指可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源能夠滿足目標(biāo)人群在特定疾病或醫(yī)學(xué)狀況下?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。非全：指可滿足目標(biāo)人群部分營(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，不適用于作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范。西寧特醫(yī)食品特醫(yī)食品專(zhuān)賣(mài)店

　　關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范

　　同步發(fā)布的《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》 （GB29923），嚴(yán)格規(guī)定了生產(chǎn)過(guò)程中各項(xiàng)要求，重視控制產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：充分保護(hù)患者免受食源性疾病和食品變質(zhì)對(duì)健康的影響，保證特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的質(zhì)量和安全；

　　重點(diǎn)關(guān)注整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中微生物的控制；配套的規(guī)范將設(shè)定一定的準(zhǔn)入門(mén)檻，進(jìn)一步保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　GB29923-2013生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的涵蓋選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車(chē)間、設(shè)備、衛(wèi)生管理、原料和包裝材料的要求、生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制、驗(yàn)證、檢驗(yàn)、產(chǎn)品的貯存和運(yùn)輸、產(chǎn)品追溯和召回、培訓(xùn)、管理機(jī)構(gòu)和人員、記錄與文件的管理、食品安全控制措施有效性的監(jiān)控與評(píng)價(jià)等項(xiàng)目。