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發布時間:2021-10-13 15:42  
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火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌,是火鍋餐飲企業的主要“裝備”。隨著消費者對環保與節能認識的不斷提高,節能環保的火鍋桌會是市場的。兩人火鍋餐桌高度與四人火鍋餐桌基本上差不多,只是桌面尺寸會小一些,常見的尺寸為600*550*750mm。自助火鍋桌即有自動旋轉供應食材設備的火鍋桌,這種火鍋桌用的分餐小火鍋,因而具備分餐火鍋的優缺點,此外,它更具人性化,所有食材和調味品都自動送到就餐者面前循環展示,需要信手拿來,無需起身四處尋找。

火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指標決定,并不是越大越好,而是夠用就行,因為火力越大,往往價格也越高,而且能耗也越大;按加熱設備的安裝方式分為“沉降式、嵌入式、隱藏式”火鍋桌。熱信號的準確采集也需要技術,搞不好的話要不溫度低得燒不開水,要不高得把玻璃都燒爆了。建議消費者還是選擇比較正規廠家出品的。

火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指標決定,并不是越大越好,而是夠用就行,因為火力越大,往往價格也越高,而且能耗也越大;電陶爐火鍋桌—電子式,從中心的圓孔伸出一個熱電偶,然后傳遞熱信號給電路板來控制。小一點的餐桌桌面尺寸為1200*700mm,大一點的有1350*850mm、1400*850mm,配套的餐椅尺寸450*450*(450~500)mm,好以人使用的舒適度而定。
