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按礦泉水的酸堿性分類：

酸堿度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數(shù)值，即pH=-1g[H ]，是酸堿性的一種代表值。根據(jù)GB/T14157-1993<<水文地質(zhì)術語>>的定義， 可分為以下三類：

PH值   <6.5   6.5-7.2   >7.3-10  

類型   酸性水   中性水   堿性水

按陰陽離子分類命名

以陰離子為主分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當量>25%才參與命名。

①氯化物礦泉水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等。

②重碳酸鹽礦泉水，有重碳酸鈣（補鈣產(chǎn)品，補鈣資訊）礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等。

③硫酸鹽礦泉水，有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。

水的種類：

自來水：常見也是方便易得的水，但有氯化物過量的風險；

凈化水：在殺菌的同時，有益微量元素也消失殆盡；

礦物質(zhì)水：在純凈水基礎上添加少量礦化元素制成，但不同企業(yè)添加的礦化元素種類和含量都不同，這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學論證；

天然礦泉水：從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量礦物質(zhì)、微量元素或其他成分；

冰川礦泉水：經(jīng)過萬年冰川孕育形成，未被污染和破壞，保持了水的原始能量和高活性狀態(tài)，有利于人體新陳代謝。

水是構(gòu)成一切生物體的基本成分。不論是動物或是植物，均賴以維持、基本的生命活動。所以，水是生命之源泉，水也是人所需的營養(yǎng)素之一。人的體重約50%-70%是水分。含水量隨年齡、性別、肌肉發(fā)達程度以及體脂多少而異。體內(nèi)的水分主要與蛋白質(zhì)、脂類或碳水化物相結(jié)合，形成膠體狀態(tài)。人體總水量中約50%是細胞內(nèi)液，其余50%為細胞外液包括細胞間液、血漿，維持著身體內(nèi)環(huán)境水和電解質(zhì)的平衡。

天然礦泉水采自于地底深層，經(jīng)大地多年的過濾，無污染的儲藏，其天然的礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，不僅含鈣、鎂、鉀、鈉，更有偏硅酸、鈣、鎂、硒等對人體健康至關重要的天然微量元素。