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發布時間:2021-08-14 18:13  
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《2017年中國餐飲報告》中提及到,北上廣深四大yi線城市每個月餐飲門店的dao閉率高達10%,餐飲門店的壽命長則3-4年,短則幾個月就已經終結,高淘汰率成為了餐飲行業的常態。
在其他行業發展不景氣的前提下,還在持續發展中的餐飲行業得到了大家的青睞,跨界者和資本的進入更是讓這個行業競爭進一步加劇。各行業巨頭的跨界降維打擊,才是致命的。
因此,Insights的研究得出19%的公司提到了失敗源于競爭太厲害了,這個一點都不奇怪。

福州抖一廚餐飲加盟告訴您:接手轉讓店存在哪些陷阱
1、轉手者是房東還是租賃者?
如果是房東出租場地,那么,要請房東拿出有效的產權證,根據產權證,對房屋的建筑面積、結構等情況進行檢查,避免張冠李戴,以假亂真。如果是租賃者轉讓餐飲,必須請房東出面共同商議,分清楚哪些東西是房東的,哪些東西是租賃者的,三方當面清點,出具文字憑據,簽字畫押,方可深談。
2、這個地方能開餐館嗎?
不要單方面只聽信“轉讓者”的話,有條件的話,應該到房產、消防、公an、環保、街道等部門了解一番。另外,餐館周邊的老百姓對餐館經營什么態度至關重要。一方面,周邊百姓是未來的消費準顧客,忽視不得;另一方面,百姓現在的環保意識、維權意識非常強。百姓不滿意,shang訪、su訟、上門爭辯、媒體曝光,都有可能出現。
在眾多吃貨的心中,湘菜的地位可以說是很難被取代的了,畢竟湘菜作為中國的八大菜系之一,其國民喜愛程度也是比較高的。因此湘菜餐飲的發展近幾年有了很快的發展,而且更加穩定,同時涌現了很多zhi名度、ko碑俱佳的湘菜餐飲品牌,毛家飯店就是這樣的一家湘菜連鎖品牌。另外,福州抖一廚餐飲作為一家湘菜加盟品牌,其品牌優勢也吸引了很多想加盟他們的創業者,有興趣的小伙伴可以多多了解一下哦。