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發布時間：2020-11-08 05:29
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蘇式牛肉月餅代工簡介----永豐源為您總結
蘇氏牛肉月餅代工來源于蘇式糕點，備受我國沿海江浙地域老百姓的鐘愛。
【特性】
具備酥層且口味松酥。
【制做】
它以小麥面粉、麥芽糖、油等做成餅皮，小麥面粉、油等制酥，經制酥皮、包餡、成形、烤制等加工工藝生產加工做成。
按包餡不一樣可分成蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、蔬菜水果類等。
如需了解更多有關于牛肉月餅代工的知識，歡迎致電永豐源
滇式牛肉月餅代工簡介----永豐源為您總結
發源并時興于云南省及周邊城市。
將云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融進牛肉月餅代工，口味具備食用花卉、云腿、果仁等不一樣口感。
以應用小麥面粉、蕎麥粉、植物油（動物油、食用油）為關鍵原材料做成餅皮，以云腿肉粒、各種各樣果仁、食用花卉、蔬菜水果、白糖、純蜂蜜、玫瑰糖、洗沙、棗泥、禽蛋、食用菌等在其中幾類為關鍵原材料并和輔材包餡成型，經烤制等加工工藝生產加工做成的的月餅。吃剩余的月餅能夠巧手加工，例如月餅的餡一般經過精工細作，味道好，能夠把包餡變為小窩頭、小包子、八寶飯、甜煎餅果子等的調料，或是完完全全把棗泥、紅豆餡取出來，混在黑米粥和燕麥粥里吃。
按商品特性和制作工藝不一樣分成：云腿月餅、云腿蔬菜水果食用花卉類月餅等。
瓊式牛肉月餅代工簡介----永豐源為您總結
海南省特色美食特點。
松、酥、軟。
瓊式牛肉月餅代工運用廣式月餅的糖漿皮突顯1個“軟”，包入蘇式月餅油酥心造成1個“酥“，變成瓊式月餅派系。歷經上百年磨煉，不斷完善，產生海南省獨特地方文化。
依據包餡的不一樣可分成：蔬菜水果類、蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、雞蛋黃類、水產品工藝品類等。
購買和食用牛肉月餅代工注意事項------永豐源為您總結
1. 不要選擇“三無產品”。
2.比較“營養成分表”，選擇能量、脂肪含量相對較低的月餅。
3.無糖牛肉月餅代工也不可大量食用。
4.饑餓的時候不要吃月餅。
5.中秋當晚，晚餐時注意多攝入各式各樣的蔬菜和豆制品，清淡飲食，少油少鹽，減少主食的量，勻出一些能量空間給月餅。晚餐半小時后少量吃點月餅，一個月餅分著吃，吃1/8~1/4為宜（約85~170大卡）。
如果平時血糖控制不好或重度肥胖者不適合多吃月餅。
