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發布時間:2021-04-11 10:05  
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武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年,是一家專業從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。
不銹鋼廚房設備的使用比較主要的還是在日常的維護和保養當中,所以要定期的進行清潔是非常的重要,只有保證了干燥才能延長它的壽命,這樣也方便我們進行使用。廚房出現在很多的地方,特別是大型的廚房中,在設計時需要考慮的因素就會有很多,在大型廚房中有眾多的設備聯系在一起,一旦一個小零件出現問題,就會影響到整體的運行,讓整個餐廳進入到一個雜亂的狀態,在廚房里面的不管是衛生還是健康都是需要達到要求的。而且工程量是巨大的,就會有很多的問題出現,不過在使用的過程中,一旦發現有問題的地方,就會很難修復。在工程結束后,廚房設備工程的驗收是非常重要的。
防火不怕熱。不銹鋼廚房設備屬于金屬產品。在使用過程的過程中,是不用擔心著火的。除非火的溫度會超過金屬的熔點,不過在一般的食堂中,里面的設備都具有溫度顯示調節控制裝置,在使用不銹鋼廚具時不易變形且經久耐用;
電磁灶臺設備使用時,灶板上不能放置刀叉、瓶蓋等鐵磁性物品,也不能將手表、錄音帶等易受磁場影響的物品放在灶臺上,或把它們帶在身上進行電磁灶操作。不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒,以免電磁灶臺設備灶板因加熱溫度過高而開裂。電磁灶臺設備用完后,應將檔位重新調至停機狀態,等散熱風扇停止轉動后再關掉電源,此時面板加熱范圍內切忌用手直接觸碰。
不銹鋼廚房設備禁用分別是:
1、忌不銹鋼廚房設備煮綠豆。因綠豆中富含元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不光影響胃口、滋味,并且對人體有害。
2、忌用油漆或雕琢鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質,對安康有害。雕琢的竹筷看似美麗,但易藏污納垢,繁殖細菌,不易衛生。