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氫氧化鈣和二氧化碳的反應不論在化學實驗室還是在工農業生產中，或者在自然界都經常發生。經常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實熟為人知，鮮為人知的是制糖工業中也發生這個反應：在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。用數層草質密封壇口，較后用磚頭或者厚木版壓實，以減少空氣交換量。

雞蛋保鮮作用

   雞蛋是有生命的，它在不斷地進行呼吸，呼出二氧化碳、吸入氧氣。當把鮮雞蛋放入石灰水中，雞蛋殼上出現許多小氣泡，是雞蛋呼出的二氧化碳氣體，這時二氧化碳氣體與石灰水反應，生成碳酸鈣沉淀，落下來堵塞雞蛋殼上的小孔，使氧氣不能再進入雞蛋內，雞蛋就不能再進行呼吸作用了，沒有了氧，雞蛋內就不能進行緩慢氧化，它也就不容易變質成壞蛋，可以保存較長時間。新的一年，新的起點，我們抓好石灰銷售市場的新起點，讓春天的起點變的更陽光一些吧。

食品級氫氧化鈣簡介

本產品活性高，結構疏松，廣泛用于、食品添加劑的合成，高技術生物材料HA的合成；添加劑VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣的添加劑和水處理及其他有機化工的合成。

我公司生產的食品添加劑二氧化鈦（白色素）及食品添加劑氫氧化鈣已獲得食品級衛生許可證。  

氫氧化鈣如果不小心被吃了怎么辦？

對誤食此種干燥劑者，千萬不要催吐，要立即口服牛奶或水，一般成人服120～240毫升，小孩一般按每公斤體重10毫升服用，但總量要少于200毫升，因過多飲水可誘發嘔吐。

同時要注重，不要用任何酸類物質來中和，因為中和反應釋放出的熱量可加重損傷。若有氫氧化鈣干燥劑濺入眼睛，要盡快用清水、生理鹽水從鼻側往耳側沖洗，沖洗至少15分鐘，然后送醫院。皮膚被污染者，要用大量清水沖洗干凈，嚴重者可按化學傷處理。

    出現了問題一定不要驚慌，根據氫氧化鈣的原理來對癥下藥