昌吉戶外烤爐廠家誠信企業(yè)推薦 熾焰廚房馕坑燒烤爐

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馕”神奇的地方在于，馕的“年齡”和它的口感直接掛鉤。剛剛烤出來的時候，它好似一個孩童，口感酥軟，伴隨著熱芝麻的香味，入口外焦里嫩，馕邊的里面還是松軟的，而馕心卻是焦脆。而馕在放置一段時間后，逐漸“成熟”了起來，會和新疆的氣候產生獨特的“化學反應”，在干燥氣候的“二次加工”下，連馕邊也變得硬起來，這是的馕別有嚼勁，掰開也會伴隨著“咔嚓”的聲音，還有一些頑皮的“芝麻”隨之抖落下來。

頂部的蓋和底部的風門，可調節(jié)火力的大小。馕坑烤肉包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。馕坑燒烤嚴格選材，精選食材，15-20斤全羊，2-5斤羊腿，大塊羊排，大塊豬排，羊肉串，豬肉串，羊蝎子等食物，保證烤制出來的產品口味鮮香，肉質筋道。馕坑燒烤經過多年實踐檢驗的配料，不添加違禁添加劑，烤前提前腌制，確保入味均勻。簡單操作，放入爐內到時間取出即可，一個學徒即可操作，上餐時間快。

馕坑烤爐多為維吾爾族烤馕設備。"馕"，是維吾爾語，意思就是烤面餅，一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的，它高約一米左右，肚大口小，形似倒扣的寬肚大水缸。底部架火，通常是夯土結構，馕坑四周圍用土坯壘成方形土臺，以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通氣口。現有的原有的馕坑烤爐大多采用木炭作為熱源，污染環(huán)境不衛(wèi)生，原有的馕坑烤爐都是采用毛刷蘸鹽水，往烤爐內壁上刷鹽水，然后再將馕貼在烤爐壁上進行烤制，然而當爐內溫度過高時，人的手無法伸入烤爐內部，傳統馕坑烤爐的內膽設計大多為直筒狀設計，不利于熱循環(huán)，現在急需一種新型環(huán)保馕坑烤爐來解決上述出現的問題。