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發布時間：2021-07-29 04:10
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攪拌炒鍋的應用：
廣泛應用于火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制，糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、攪拌炒鍋調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。產品介紹：該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
攪拌炒鍋的特點：
1、質量高：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱。
3、安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
高粘度餡料為什么要用專業餡料炒鍋炒制？如果您要炒像是豆沙餡料，棗泥餡料，蓮蓉餡料，鳳梨餡料等高粘度月餅餡料的時候，我們一般建議用全自動餡料炒鍋，全自動餡料炒鍋攪拌方式全球前茅：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，360度攪拌均勻不糊鍋，使物料攪拌的更均勻徹底!公司主要生產爆米花機、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、浸糖鍋、高壓蒸煮鍋、殺菌鍋等食品設備，歡迎各界人士到我公司參觀考察。
自動大型商用電磁自動攪拌炒鍋加熱功率可以設定。設備顯著的優點是容量大加熱生產快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可以更快降溫，防止高溫余熱導致糊鍋。
本鍋主體采用不銹鋼制作。鍋體為一次沖壓成型的半圓不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星攪拌器和鍋體充分接觸，實現了公轉與自轉的不整數比，是鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，是傳動部分與國內潔凈衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。行星攪拌炒鍋特點：1、該行星攪拌鍋為旋轉刮邊攪拌可傾式夾層鍋（行星攪拌夾層鍋）特點，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于主要地位。
該設備是模仿人工炒制，上下翻炒，不粘鍋，不糊鍋，實現自動起臂，自動倒料等多種功能。想了解該設備詳細功能請來電咨詢！
