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發布時間：2020-12-21 07:59
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智能化建設則開始嘗試打通每個倉庫的業務流程，將地域分散、時空隔離的眾多糧庫互聯，對糧食購銷、倉儲等環節各類信息的自動采集、整合、智能分析與共享，以及自動化倉儲作業控制。谷物冷卻系統：谷物冷卻系統可用于應急處理發熱糧、防止結露、高水分糧保管、抑制蟲霉、保持品質等場合。谷冷機適用于水分稍高或對溫度較敏感的糧種, 如加工出口的稻米, 無低溫季節或在夏季處理發熱糧的糧庫。
中國的儲糧方式受到自然環境的影響在南北方存在一些區別，在北方，冬季溫度較低，“土辦法”是打開窗戶用自然溫度為儲糧降溫，但這需要及時掌握倉內外的溫度，全部采用人工方式開窗關窗。“之前是由有經驗的老師傅來判斷的，但現在都是智能化控制。直屬庫普遍采用內環流控溫儲糧技術進行儲糧。內環流控溫儲糧就是冬季利用低溫天氣自然蓄冷，在糧食內部形成‘冷芯’，夏季則抽取‘冷芯’中的冷空氣，導入糧面降低倉溫，讓糧堆做自己的‘綠色空調’”田子清對經濟觀察報表示。
全球疫情的蔓延，加上非洲蝗蟲災害，全世界糧食供應緊缺，糧食作為保障民生的基本戰略物資，成為了各國、限賣的物品。若疫情不能得到有效控制，將引發嚴重的全球糧食危機。受全球疫情影響，一些國家宣布禁止出口糧食，糧食生產國近來相續宣布停止糧食出口，越南、哈薩克斯坦、埃及等相續宣布停止大米、小麥和豆類產品出口。據悉，本次蝗災始于非洲，然后飛過紅海進入歐洲和亞洲，目前已經到達了印度和巴基斯坦，很可能還會進一步肆亞洲。全球都在高度戒備肆的蝗災，防止被國家出現糧食危機。
糧食的呼吸，糧食是活的有機體，正常成熟的糧食在儲藏過程中，其自身的呼吸是非常微弱的；而有較高生理活性的糧食（如新收獲而未完成后熟的、未成熟的、生芽的、水分高的、雜質大的等糧食），在一定的條件下，盡管呼吸強度大，但呼吸本身產生的熱量是有限的，使糧溫上升的幅度并不是很大。微生物：糧食微生物的呼吸作用產生的熱量是引起糧食發熱的主要熱源；因為微生物在適宜的條件下，繁殖迅速；分解儲糧有機物的能力強，呼吸強度大，放出的熱量多；糧食微生物對環境的適應能力強，而其活動中自身利用能量比較少，產生的熱量80％左右都釋放到糧堆中。
