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發布時間:2021-09-15 15:31  
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看水分甘薯施肥的一條重要原則是,在水分良好的條件下應控制氮肥用量,以免引起莖葉徒長。7—8月高溫干旱地區,要在旱前施足氮肥,促進莖葉在旱前封壟。秋雨多的年份,追肥的數量及次數可適當減少,反之則應適當增加。
看土質沙質土壤,通氣良好,但保肥保水性能差,肥效不持久,且易流失,要增施有機肥來改良土壤,對速1效性肥料的施用要少量,適當增加追肥次數。黏質土壤,因透氣性差,肥料分解慢,但保肥力強,故追肥數量不宜過少,可適量多追,適當減少追肥次數。
甘薯不能施用含有氯元素的肥料,它會使薯塊淀粉含量降低,還會使薯塊不耐貯藏。
極具競爭性。作為一種作物,木薯在生產中已經具有優勢,如單位面積產量高、耐旱并適應貧瘠土地以及在種植和收獲過程中有很大的靈活性。它作為淀粉的來源極具競爭性:按干重計算,其塊根含有比幾乎任何其他糧食作物更多的淀粉,淀粉易于采用簡單技術提取。達尼洛·梅吉亞(DaniloMejía)是糧農組織農業支持系統司的農業工程師,負責協調有關發展中國家從木薯中提取淀粉新手冊的編寫工作(見下面的插文)。出口價格始終低于歐盟和美國產的馬鈴薯、玉米和小麥淀粉,如目前泰國產的木薯淀粉每噸售價約225美元。
作為由農發基1金和糧農組織推動的一項計劃,《全球木薯發展戰略》認識到在以市場為動力的商品鏈方式范圍內加工新鮮塊根來生產諸如淀粉這種副產品具有重要意義。然而,盡管在過去25年中全球對木薯淀粉的需求已經增長,但只是在泰國,木薯完成了從主糧到加工業產品和原料的轉換。方法六:水沉——用于辨別淀粉質量的優劣和雜質含量測試方法:取50克左右的紅薯淀粉,放在燒杯或透明玻璃容器內,加水180-200毫升攪勻,再按一個方向攪拌1min后,靜置5min,慢慢倒出紅薯淀粉乳,注意觀看底層有無泥沙或泥沙多少。
從現階段而言,紅薯由于收獲季節集中,加工時間短,并且紅薯體積大,不適宜長途運輸,并且種植區域多在丘陵和山區,運輸不便,所以仍需以中小型加工為主,投資也不宜過大,可以采用分散加工,集中精制的方法。要提高淀粉的質量,主要從淀粉加工流程上進行考慮,可以引入淀粉精制系統和真空吸濾機,淀粉精制系統(旋流站)可以代替沉淀池與酸酸漿法,真空吸濾機可以對精制后的淀粉漿直接進行脫水,從而提高淀粉加工效率,有條件的地方還可以引進氣流干燥機,使整個加工流程在幾分鐘內完成。通過這樣配置不僅淀粉質量得到大幅度提高,效率也大會提高,可以在更短的時間內完成更大加工量。脫水:為了干燥木薯粉,要對粉碎后的漿料進一步脫水,脫水機有多種選擇,小規??梢杂萌忝撍畽C,大的可以用專用真空脫水機(國家專利,固得威薯業產)或刮1刀離心機,從而降低物料中的水份,提高干燥效率和質量。
相信在不久的將來,傳統的加工方式會逐漸退出舞臺,我國紅薯淀粉質量將得到整體提高。
那么紅薯打粉機加工設備到底應該如何來選擇呢?對于小型的農戶們來說,一般要選擇一套清洗和破碎分離一體的設備,簡單而方便選擇沉淀取粉投資小,淀粉沉淀后挖出,存在規劃好的存放池內進行濕存而后在進行粉條加工。
對于那些中小型建廠以及大型建廠一定選擇破碎和分離分開的設備組裝的一條流水線,這樣粉條機在生產環節中將會更小的減少故障率,而且淀粉提取率高,清洗方面要根據當地的土質選擇幾級的清洗,不同的清洗設備處理可能土質所夾雜的雜物所帶來的生產麻煩,破碎部分一般3-5噸選擇一級破碎,7-8噸以上的可以選擇2級粉碎,一級粗破、一級細破,這樣能更好的節省耗電量,分離部分薯類加工一般選擇圓筒分離機組接組合生產?!痹陂_展一定數量淀粉提取活動的國家,由于運輸不便、供電不足以及缺少訓練有素的人員,其生產效率不高,因此缺乏全球競爭性。