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發布時間:2020-11-02 15:09  
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餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。在現有可視化教材的基礎上,教師可以結合自身教學經驗,通過教材編輯對各個素材進行增加、刪除、修改。
藝術插花3D仿真設計平臺藝術插花3D仿真設計平臺
“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統”主要服務于酒店管理專業核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。
系統場景以星級酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所,內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能,并著重進行中餐擺臺技能大賽和創意擺臺設計的訓練。
系統的擺臺實訓模塊分為基礎知識、技能大賽和創意擺臺三大模塊。
酒店管理仿真系統功能特點
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。藝術插花3D仿真設計平臺藝術插花3D仿真設計平臺酒店管理實訓系統按國家星級賓館標準化業務程序流程設計,結合學科理論知識,打造了一個學習的酒店管理理論知識與仿真實踐的平臺。
功能全方面而實用
本軟件涉及了所有通用的酒店管理功能,并且可以為用戶定制特殊模塊;
多樣化的結賬種類、快書靈活的結賬方式
智能化的結賬體系,支持多種結賬(團隊、單結房租、長住公司結帳、單項結帳、提前結帳等);多樣化的結賬功能(即付、掛帳、轉賬等);多帳同結(餐飲、娛樂、車輛、租賃等費用同時結算);各種形式的房費加收,預訂金、預付款管理、費用記賬、房價調整、費用調整。各種帳單的查詢及操作查詢。360°場景:可進行上下左右、上升、下降、仰視、俯視等360度無死角漫游場景。
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酒店管理軟件操作實務
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教學建議
(1)建議分組教學,每組人數控制在5人內。在機房實驗室內進行仿真模擬訓練。酒店管理操作系統為教學必備。
(2)教學組織總體采取任務驅動、項目導向等教學模式,注重以任務型案例或項目誘發學生興趣;對于項目任務的教學,主要采用案例分析、操作示范、學生模擬、自主學習等教學方法,加強對學生實際職業能力的培養。
(3)在具體教學過程中,讓學生直接去酒店進行志愿者服務或是組織參觀;更能讓學生體會工作流程和服務技巧。
酒店管理仿真實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。系統場景以星級酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所,內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能,并著重進行中餐擺臺技能大賽和創意擺臺設計的訓練。
系統由教師管理平臺與學生實訓平臺兩部分構成,其中教師管理平臺是教師組織日常教學實訓工作的管理平臺,其功能包括教師、學生及班級信息管理、實驗管理、基礎數據維護等功能,學生實訓平臺由前廳管理、客房管理、餐飲管理、康樂管理、人事管理、維修管理、供應商管理、后臺管理等有效實際的教學手段。我司的酒店系列虛擬教學實訓系統,已在全國多地的幾十所酒店專業中得到了良好的應用反饋,很好的提高了酒店類文科專業的信息化教學水平。