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發布時間:2020-08-26 17:22  
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德美昊芽苗菜科普教學基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。
食用菌像是一顆被埋在土層里的名貴鉆石。隨著科學家對她的深入研究,人們已逐漸掀起了她的神秘面紗,并再度重溫了她的價值。由此,挖掘她的價值,去裝點人們高品質生活,成了實現人們頭腦里那個蔚藍色夢的開始。
科學家研究發現,許多菇菌的子實體中含有多的對人體有營養、保健、癌的多種物質。近幾年來,科學家已從食用菌和藥用真菌開發出許多有價值的新藥,其中食用菌多糖等多種成分,具有廣闊的發展前景。
德美昊芽苗菜科普教學基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。
多元補充維生素,預防慢病少不了
食用菌富含微量營養素,如維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素D、鈣、鉀、鐵、鋅和硒等。其中為獨特的是維生素D,其他蔬菜從不提供。維生素D的主要功能是促進鈣吸收,調節鈣代謝,對骨骼健康至關重要。近些年研究還發現維生素D與防治脈硬化、2型尿病等常見慢病有關。
氣溫尚高注意蟲害大多地區的3月份直至10月底,菇蚊菇蠅類害蟲基數一直較高,尤其糞蠅更是活躍,基料拌料或發酵期間,它們趨味而來,近料產卵,使得生料栽培時帶卵播種,發酵料播種時活蟲進袋或,發菌期間便會形成危害,導致“退菌”,即開始階段菌絲濃密,而后菌絲越來越少,直至完全退菌。因此,拌料前先清理周邊環境,噴灑一次藥液。拌料或裝袋期間,如有菇蚊菇蠅類,則噴灑驅殺,并盡快完成播種。
母種的擴制
(一)選瓶 在制種容器的選擇上,必須要挑剔些,用扁的或方的酒瓶代替試管,這樣每個酒瓶內所裝培養基的面積相當于20個試管斜面。酒瓶很容易弄到,且瓶口與試管口大小基本相同,瓶壁厚實抗破損耗小。
(二)培養基配制 培養基的選擇用天然無瓊脂培養基配方:小麥粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黃豆粉15%、高粱粉25%、水220%~230%。將配方料與水拌勻,裝入酒瓶內,每瓶裝量50ML,瓶口加棉塞并包二層牛皮紙,立即滅菌。滅菌時將酒瓶平放在高壓鍋中,在1.1KG/平方CM的壓力下滅菌30分鐘,自然降溫冷卻后備用。
(三)接種培養 采用多點接種的方法接入一級分離菌種,按常規培養8~10天,22度恒溫菌絲長滿即可使用。采用此法,2小時可生產2000KG原種所需用的母種。