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桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術處理而成的純凈水或礦泉水灌裝至PVC桶得到的產品，分為純凈水、山泉水和礦泉水等。選用桶裝水的品種多樣化，可滿足人體對礦物質的需求，避免因長期飲用一個品牌的桶裝水，使飲水攝入的人體必要微量元素減少引起疾病。

桶裝水保質期一般在３個月，但這并不是拆封后的飲用期。桶裝礦泉水盡量７天內飲用完，純清水盡量也不要超過１０天，時間長了則很輕易滋生*菌。

礦泉水主要來自地下深層，它們是幾千年甚至幾萬年前的水。根據目前我國飲用天然礦泉水國家標準的規定，作為礦泉水，首先不應含有對人體有害的或有損身體健康的物質，其次，必須含有一定量的對人體有益的特征性微量元素，如鋰、鍶、鋅、碘、偏硅酸、硒、溶解性總固體等界限指標，至少必須有一項達到國家礦泉水標準規定的量值，否則不能稱其為礦泉水。由于地質結構和巖層形成的年代的不同，各種礦泉水中所含礦物質的量及種類存在非常大的差異。

泉益礦泉水提醒廣大消費者：

一、購買純凈水時，要觀察水的透明度、檢查瓶底有沒有絲狀沉淀物，再將瓶子倒過來，看瓶蓋是否有滲漏。

二、選用小瓶裝的純凈水，在整體純凈水中小瓶裝純凈水合格率較高。當使用大瓶裝純凈水時，建議在幾天內用完，因為瓶蓋打開之后，空氣就會進入，受到微生物侵襲，所以專家建議是幾天之內用完。

三、選擇大廠品牌產品，因設備先進，質量體系健全，產品質量較有保證。

進入秋季后，不管單位仍是家庭，桶裝水飲用量都有顯著減少，有的一桶水拆封后大半個月還沒喝完。對此，專家表示，桶裝水不但有保質期還有飲用期，拆封后z好在７至１０天內飲用完，不要飲用“超期水”。

純凈水的質量關鍵的一個環節還是要看純凈水，在鑒定的時候仔細看一看水的清澈程度，由于水是無色透明的所以呈現出的是水桶的顏色，因此z好是在光線好的地方觀察，不僅要清澈透明并可以清楚的看見另一端的物體，同時水中也不能有固態雜質和懸浮物。