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發布時間:2021-07-06 03:58  
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冰臺柜的日常清洗消毒
冰箱冷藏區
冰箱冷藏區清空內容物后斷電,內表面可使用1000~2000mg/L季銨鹽類消毒液擦拭消毒,作用時間30分鐘,清水擦凈,或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用時間30分鐘,清水擦凈。
冰臺冷凍區和冰柜
冰箱冷凍區和冰柜清空內容物后,斷電,恢復至室溫,將冰箱、冰柜內的積水擦干之后,內表面使用1000~2000mg/L季銨鹽類消毒劑擦拭消毒,作用時間30分鐘,清水擦凈,或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用時間30分鐘,清水擦凈。

冰臺打底
將碎冰鏟放至冰臺上,大致鋪平。為了防止冰臺內的溫度流失過快,且保證冰臺的整體美觀效果,需用打冰臺工具將碎冰砸實。
為減緩冰的融化速度,可在冰臺后側均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水。
注意:
①準備相應的工具,如帶有把手的長方形木板,更省力更方便。
②將冰臺坡度保持在25度~35度,前低后高,方便遠處的顧客更清晰看到冰臺上陳列的商品。

外形設計簡潔明快,科學合理的結構設計,節能省電、保潔、保鮮更好。柜內采用風扇強制進行熱交換,降溫快,溫度均勻。箱體傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機脫簧。使用前準備:檢查安放位置是否符合要求。對照裝箱單,清點附件是否齊全。詳細閱讀產品使用說明書,按照說明書的要求進行檢查。
