新型生態農業施工量大從優「潤茂溫室」

現代社會人們對飲食文化的要求逐步提高，原有的餐飲風格和模式，在激烈的競爭環境下，已很難有所突破。為突破殘酷的競爭環境，獲取超前性、優越性的經營空間，并能更好的服務于顧客，誕生了一種新的經營模式--生態餐廳。

生態餐廳以其優越的就餐環境為主要特色，快速成為餐飲業的新秀。在生態餐廳中用餐是眼下人們一種時尚和檔次及品位的體現，也是人們生活觀念轉變的象征。

生態餐廳做為休閑農業、田園綜合體項目標準配置,因其功能性強發展前景廣闊.細節決定成敗,一個受游客歡迎的生態餐廳,不可忽略的就是細節的設計和配置.

生態餐廳中對廚房的要求更高,建議廚房建在溫室外面,廚房山墻跟溫室的一個立面銜接,廚房磚混結構建造,既可以增加溫室的利用率,也可以降低建造成本.面向餐廳的一面采用明檔設計,可以一覽無余,廚房整體通透明亮,整潔衛生,給食客一種信任感.

生態餐廳很好的順應了現代都市人群的消費需求.使得顧客在生態餐廳就餐成為一種園林、文化、自然氛圍的享受.

對于生態餐廳建設的園區周邊，可以選擇園林、菜園、盆景園、香草園、茶園、農業園、牧場和漁場。此外，還有昆蟲生產基地，如生產蠶、蝎、蟬等食用昆蟲。但是用于食品原料生產的園區，都要按照農業生產規程生產，生產的產品質量要有保障。

　　生態餐廳的布局有很大的發揮空間，可以隨意設計。需要結合生態餐廳的餐飲功能劃分功能區。有的生態餐廳包括接待區（門廳）、觀景區、點菜區、就餐區、后廚區、收銀員區，根據當地風俗習慣，還包括宴會廳和舞臺表演區的一些功能區。